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  1. 透过酒喝健康看品位红酒

    海鲜。简而言之,就是红酒配红肉,白酒配海鲜。吃红烧鸭、红烧牛排,搭配干红葡萄酒更对味。因为干红葡萄酒单宁含量高,涩巴巴的,能够解腻。吃鱼吃虾,吃各种海鲜,喝干白葡萄酒更舒服,可以解腥。但实际上,食品

    http://news.jiushuitv.com/details/201004/141.htm
  2. 酒与诗歌——总论

    璀璨,鼓动瑟摇钟,美人共醉。虽是娱神敬鬼的幻想,但无异也反映人间的豪奢。到了汉末,天下动乱,连年争战,“铠甲生虮虱,万姓以死亡。白骨露于野,千里无鸣。”人们的生命,朝不保夕,故感慨良多。把酒临江,横槊

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6748.htm
  3. 傈僳族的酒文化

    种度数仅有十多度的黄酒。用高粱、小米、包谷和脚稗煮后将酒药放入罐中十多天后即可饮。需要饮酒时将酿好的酒料放人铁锅中,在铁锅内加冷水烧开,而后炆火温锅,然后用竹笤和竹筒沥出酒水,这样喝酒会越喝越浓,能

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6725.htm
  4. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    圣人之作汤液醪醴,以为备耳”。这就说古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。《黄帝内经》中有“左角发酒”,治尸厥,“醪酒”治经络不通,病生不仁。“矢酒”治臌胀。汉代至唐代之前的药酒及滋补酒采用酒煎煮法和

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6761.htm
  5. 少数民族节日用酒

    就酿好的青裸酒、米酒、玉米酒和爪谷酒。京族村子在每年哈节期间要举行乡饮,被轮到当“哈头”的人家要多出糯米、米酒、香烛和坐席等。畲族在正月十五夜,由头年家中有添子婚嫁等喜事的人家出酒,全村各家出食物

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6737.htm
  6. 节日的饮酒习俗

    ’。登高,《续齐谐记》曰:‘汉桓景随费长房游学’。谓曰:‘九月九日,汝家当有灾厄,急令家人作绢囊,盛茱萸,悬臂登高山,饮菊花酒,祸乃可消’。景率家人登,夕还,犬皆死。房曰,‘此可以代人’。”自此以后

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6711.htm

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