最近，在中国酒业新闻网的《酒业博客》社区里，新疆的陈新民先生给我和《华夏酒报》的工作提出了很多好的建议，对行业的现状、发展提出了很多思路，在此表示衷心的感谢！　　不管是《华夏酒报》的版面文章，还是

摘要：本文教给你一些能够提升葡萄酒的风味和口感的方法。ABSTRACT：Herearefivethingsyoucandotoincreasetheflavorsfoundinwine.　　相比于

作为一个不断增长的酒精饮料细分市场，RTD鸡尾酒可能会对啤酒类别构成最大的竞争。专家表示:“这个品类对啤酒的影响最大。FMBs（风味麦芽饮料）和RTD酒精饮料都是针对年轻消费者的，他们希望以方便的形式

一杯酱酒有它洋洋洒洒的一生。从高粱与水的碰撞，到酝酿出浓厚酒香，再到酒桌上与唇齿的交会，就像人从懵懂前进的职场，到事业与家庭日渐稳定，再到中年的沉淀…每个阶段都会有各自不同的“历程”。长时间的积累才能

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

　　秋天正是菊花飘香的季节，菊花开放为秋季的萧瑟增加了一些色彩。菊花是我国的国花，自古以来就得到了很多朋友的赞赏。当然，菊花不仅仅是只适合于观赏，还是一种具备药用价值的名花。因此菊花酒逐渐成为了民间重

冬天是一年中补身体最好的时节，有不少人会利用这个时间来进补，养生药酒是不错的保健首选。尤其是老年人喜欢在家自己酿制一些养生药酒，不同的养生酒功效也是不一样的，过多的饮用药酒并不一定能够起到养生效果，反

白酒作为中国的国粹，在国民中所受欢迎程度可想而知。目前，随着国民经济的不断提高，消费者的消费水平及质量也随之有所增加。所以，目前纯粮酿造的白酒越来越受到消费者的欢迎，而酒精勾兑白酒则成为了消费者的隐患

据有关养生报道，白酒适当的加热饮用对身体健康效果更好。白酒适当的加热使酒味更加的香醇，对胃的刺激作用更小些。喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇也就是咱们俗称的酒精，除此之外还有醛，而醛

据法国香槟协会北京办公室透露，为了减少香槟业的碳排放量，法国香槟酒协会自3月15日开始正式启用一种新的酒瓶标准。　　　法国香槟协会北京办公室首席代表王蔚对《华夏酒报》记者介绍，新酒瓶从900克降到

男人的一生中，除了与家人相伴的时间，其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣，那酒便是男人的灵魂伴侣了。酒承载着男人太多的喜怒哀乐，以至于不管他经历什么，所有的情感都装在了一杯酒里。那到底男

啤酒的基本营养成分（以1L啤酒计）：　　（一）碳水化合物：1、糖类物质50克（如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等）；2、蛋白质及其水解物3.5克（如肽、氨基酸），啤酒中的碳水化合物和蛋白质的比例约为15:1

最近有很多朋友告诉我说做酒水招商代理，但是又听人说，酒水招商代理很不好做，所以有点担心。其实只要你提前做好市场调查，并作好充分的准备，并选择合适的招商品牌赚钱是完全没有问题的。但是不论你想那一个品牌的

茶叶精酿啤酒作为精酿啤酒市场的一个细分领域，正展现出积极的市场增长趋势。随着消费者对高品质、个性化啤酒产品的需求增加，茶叶精酿啤酒凭借其独特的风味和文化内涵，逐渐受到市场的欢迎。在中国，精酿啤酒行业正

走过了春夏走过了秋冬日的时光缓缓地流太阳的温暖欠了火候月光也收起了温柔寒冷一如水浇头思念亲人的日子怎能让人不怀旧?一碗热腾腾的饺子勾起无尽的愁喝一壶老酒亲人的音容又在眼前停留一口饺子一口酒人生百味都在