本报讯（记者程菊梅）“优雅地端起酒杯，然后轻轻晃动，鼻子凑近杯口吸一口酒香气，然后小酌一口，细品一会儿，便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿，属于什么档次，是果香类还是花香类。”葡萄酒品鉴既是一门科学，也是

寒冬腊月，围炉取暖，这样的天气还需要一壶酒。常有人问“人为什么要喝酒？”每当被问起这个问题，就有人解释道“一杯酒，入喉是情怀，入肚是满足”。不管如何解释，其实喝酒，喝的都是一种温暖。酒是情感的催化剂冬

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用生产

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用生产

葡萄酒酒标标注了关于葡萄酒的准确信息，按照国家和地区规定有所不同，哪些内容一定要写上去，哪些内容可以不写……例如：原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等信息是必须说明的，如果是高品质的酒，还要写明级

有啤酒，这个夏天就不寂寞！无论是朋友相聚开怀畅饮，还是自己看球自在独酌，啤酒总能把我们最简单的快乐无限的放大。今天小编就为大家解答怎样选择一款适合自己的啤酒。一、找到你的啤酒风格首先，你要找到自己的啤

有一种酱香味叫金酱!金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。公司目前主要产品有

健康的消费理念正逐渐地对人们的生活产生影响。近年来，白酒中酱香酒越来越受欢迎，在市场竞争中酱酒的品质优势明显。选用酱香型白酒自饮或者招待客人的原因：一是原料健康，纯粮固态发酵，高温蒸馏，高温下易挥发物

葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清

黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。　　稠酒，不似酒，胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15％左右。后

自古以来，酒就不只是用来豪饮而是用来细细品味的酒中的滋味千变万化必须要会喝才能品出其中妙味今天小编就教你如何正确地品酒怎么样喝，才不浪费好酒才能体验每一滴好酒的独特滋味!了解舌头，相信酒友们都曾在酒中

随着我国酒类品种的繁多，酒曲的品种也是达到了齐全，而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新台

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度，是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万

微信不断的消息提示、开不完的会议、评论需要“抢”沙发、新闻不断的刷新……我们生活在这个瞬息万变的社会，什么都要讲究快速度，所以有人就提倡我们需要慢生活。其实除了生活节奏放慢之外，喝酒也要讲究慢，尤其是

人生就是一杯酒，呡一口，醉美人生当永年。人生就是一杯酒，呷一盅，人生快意皆自得，可以解忧，可以抒怀。人生得意，平步青云，志得意满，风云际会，饮一口佳酿，笑看天下人；人生坎坷，壮志难酬，亲人离散，郁郁寡