对于一瓶上等的酱酒来说，缺少醒酒过程，那么酱酒就失去了灵魂。优质的酱酒在储存和运输过程中，酒中的各类分子一直在进行无规则的运动，而密闭容器氧气较少，使得这些分子变成游离的小分子，会让酒的风味发生变化

一款好酒饮用起来，不单单是酒它带给你的是身心的愉悦有时候，我们喝的不仅仅是酒而是一种生活方式对于不同的人而言酒也对应了不同的生活方式。一种贴近自然的生活方式；一种慢下来的生活方式；一种自在的生活方式

说起啤酒大家都不陌生，聚会、旅游、餐饮、追剧，都少不了它的影子，但是说起精酿啤酒呢？精酿啤酒的来源啤酒本质上是谷物，尤其是大麦发酵而来的一种酒精饮料。如果考虑到谷物的驯化史，尤其是大麦驯化史，啤酒酿造

白酒有很多种香味，根据香味又有不同种的香型。每个香型各具特色，但是要说喝的人多的话，当属贵州酱香酒，在很多省份，只要听说是贵州酱香白酒，就会非常喜欢，以致于很多贵州人都会买酱香白酒送给外地的朋友，只

，意气风发，正是一生中最美好的年龄。饮酒一方面是对自己进入成人世界的一种宣示，也是一种同伴关系的认同。酒精让我们一群年轻人聚在一起，很快酒精刺激大脑开始兴奋，也抑制了那些拘谨和紧张。大家迅速的放松下来

人生这杯酒，有人沉醉，有人清醒。人的一生，有苦，有涩；有淡，有烈；每个人所经历的事，走的路不同，自然所品出的酒的味也不相同。所谓杯酒人生，为乐？为喜？为忧？为情？为痛？还是为了蹉跎岁月，沉迷人生？我想

问题。另一方面来源于酱酒的特殊性，酱酒如果在合适条件下储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香，所以酱酒不需要保质期。酱酒不会变质，反而造就了“酒越陈越香”的

啤酒在我们的生活中有很多的用途，喝酒也成了人们的生活乐趣，无酒不欢。那你知道原浆啤酒和精酿啤酒的区别吗？【原浆啤酒】原浆啤酒属于精酿啤酒，属于精酿啤酒里最原始最传统的基础款。而精酿啤酒可以添加其他

，因为酒的香醇，因为酒的苦涩，因为酒的柔和，因为酒的回味……酒在爱酒人的心里，早已不仅仅是酒，它更像是百态人生，谱写出不同人的不同状态。酒如诗词，有的婉约，有的豪放。酒如书法，有的丰润如“颜筋”，有的劲

有人说：人可以忌烟，但不能戒酒，因为，戒烟是戒自己，戒酒是戒朋友。试想一下，在朋友聚会的场合你可以不吸烟，但绝对不可以不喝酒。酒逢知己千杯少，在这物欲横流的时代，若没有酒，岂不就少了许多朋友？在闲暇之

中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。在业务圈有一句老话“酒量有多高，业绩就有多高

“民以食为天”不仅仅是耳熟能详的训言，更是中国人五千年来亘古不变的美好追求。此处食不光指的是饱腹，更应该是一种舌尖上味蕾的享受。在花样繁多应有尽有的食材饮品没有一种能像酒与茶一般赢得古今中外无数人的

酒对于国人来说，已经融入骨子里。懂酒的人不懂多说，稀奇的是，平常不怎么和酒打交道的人，在很多特殊的时刻，脑袋里头一个想到的也是酒。而且不是红酒、啤酒，只选中国土生土长的白酒。一饮入喉，辛辣感直冲鼻腔

人的一生很短，兜兜转转现已到了中年，对于大多数酒友来说，工作收入稳定，家庭、儿女、房子、车子都已经有了，在生活中与朋友再喝点小酒，这样的生活就很满足，也有一些酒友为了追求更高的生活质量而不断奋斗

什么是酒德？早在几千年前的《尚书》中中国古人就提到了酒德指的是饮酒的道德规范和酒后应有的风度，合度者有德，失态者无德，恶趣者更无德，有酒德的人，让一起喝酒的人都如沐春风，不讲酒德的人，会把整个酒局搅