我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

文献中对葡萄酒的记载仍是较为丰富的。司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿

，大肆，以鬯"。也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为《五十二病方》，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方

相关酿造技艺完善为独特的传承体系，进而根深叶茂，以成大器。“天益老号”酒坊：至今，剑南春“天益老号”酒坊中的数十口建于清康熙初年的窖池依然传承古老的“泥窖固态纯粮发酵”传统酿造技艺，生产剑南春调味酒

五粮液财富人生酒蓝钻，萃取大米、小麦、糯米、高粱、玉米，五种粮食的精华，独有的十里酒城确保了优中选优，传统的酿造技艺，发酵技术，跑窖循环，固态续糟，分层起糟，分层蒸馏，按质并坛。多重工序，香味积累酯

，凭借天然的黑龙江谷物、纯净的呼玛河深水、先进的酿酒技术、适宜的酿酒温度、优质的地域环境等五大优势，在酿造工艺上，既保留东北地区少数民族酿酒古法，又融入现代科技酿造工艺，历经数十道工序和检验，使酿出的白

杯清酒下肚，内心情感的海洋就会涧起一朵浪花。酒是个美妙的东西，确实如此。千百年来，许许多多的文人英豪都写下了不少的赞美“酒”的词句，如诗仙李白的“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；王维的“新丰美酒斗十

坊”第56代传人怀珍灿先生在古井镇选址建厂，重振祖业，重建“公兴槽坊”，注册“公兴”、“老贡”。1985年老贡酒获国家部优产品；1993年先后获得世界金鸡奖和安徽省乡镇食品工业最佳效益五十强企业荣誉

。古人都说：酒逢千杯遇知己，现今依然如此。与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。握手是礼仪之交，酒才是与知己饮。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒，喝着喝着感情自然深了。一杯酒下肚，便是初步相识；两杯酒下肚

2022年只剩下二十多天，但享受美酒却随时都不晚。不管今年是否还有遗憾，让我们满怀期待的心情，去喝下2022年末的这四杯酒吧。【父母这杯酒】父母这杯孝敬酒，咱们得常喝——古人说“父母在，不远游

十二分，笔者认为，此非为“醉”态，是“酣畅舒适”之态，当然，得此情境，十次饮酒中有二、三次，就是人生幸事。由此，我们可以将饮酒的程度分为：养生、微醺、小醉，大醉，烂醉。养生要坚持，微醺有感觉，小醉大感觉

，仍旧有人在你身边，静静陪你，梳理每一分的喜怒哀乐。这世间有几十亿人，而我们能遇到几个知酒、懂酒的酒友，是多么的难得与珍贵。与君初相识，似是故人来，因酒而遇，至此结缘，最令人动人的，这是其一。遇酒，遇

工作和生活带来的压力一杯优雅舒适的呼玛河酒总能在日落之后带你找回自我在酒杯碰撞之中与相伴一生的人对酌爱情，在相互陪伴的岁月里在时间中酝酿发酵升华不惑之年，与你知心交底人生的每一个十年每一段经历都

现在聪明的人都喝散酒一日三餐，许多人在两餐中都会喝白酒，对于这些’酒鬼“来说，酒的品质是最重要的，因为长达几十年的经验的经验告诉他们，喝酒就要选对的，选纯粮酒。对于这部分人群，我们把他们归位聪明的

人生匆匆几十载，光阴一去不重来，多享开心少觅愁。来，把酒倒满，倒满...人的一生，绝大多数时间是和酒度过的。酒里有沧桑，酒里有思量，酒里有故事，酒里有彷徨，酒里有自身，酒里有风尘，酒里有岁月，酒里有