口感。二、精酿啤酒泡沫精酿啤酒中的泡沫来自于啤酒花和麦芽相关物质的复合体。优良的啤酒花和麦芽能带来洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫。如果一款精酿啤酒起泡很快，但却易破碎，或者倾斜杯子倒满后没有泡沫

可千万别以为所有的老酒都具备以上的特征。如果买到十几年前酒精勾兑的老酒，不仅不好喝，还没有什么收藏价值。收藏老酒，必须收藏纯粮酿造、传统工艺的好酒。纯粮酒，必须经过一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮

靠发酵，提香则靠蒸馏，而高温也会促使新酒中杂味物质和醛类的挥发，高温馏酒也是提取酱香物质的有效手段。二、“三长”在酱香白酒的工艺中，“三长”则是指制曲时间长，蒸馏时间长，和贮存时间长。（1）制曲时间长

”形成一条直线，俗称“一线喉”，无酒气散发至全身的感觉，越陈越不散。胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。品酒分为三个步骤；一呡，二咂，三呵。呡

，时常会觉得孤独，因为他一睁开眼睛，周围都是要依靠他的人，却没有他可以依靠的人。或许只有在酒桌上，对面坐着最懂自己的兄弟，才会发生一场真正的男人间的倾谈。从事业的波澜，到子女的教育，从二胎的降临，到双亲的

，满月之前必然历经亏损。懂酒之人，是从酒中得到快乐，而贪酒之人，是在酒里迷失。懂得这个道理，才能驾驭自如，让酒给自己带来欢喜快乐。二、减一分口舌，多一分修养懂酒之人，绝不会在酒桌上搬弄是非，逞口舌之快

，这是能力。让一起喝酒的人都同步达到微醺的境界，这是水平。二、醉，是一番气魄敢“醉”你才有气魄，能醉你才有胆量。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”古人吟诗，已经把“醉”的气魄张扬到极致。易水送别，不醉

。能够懂得放弃是一种智慧，每一次放弃都必须是一次升华，否则这种放弃没有意义，也就无需放弃；每一次选择都必须是一次升华，否则不要选择。一位哲人说过每个年龄段做不同的事件：二十岁的时候要健康和漂亮，三十岁要有

种载体，它是我们与人沟通时最好的润滑剂。陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。平凡的世界

的人。他们一般是不拘小节的，对人很讲究。他们是非常值得深交的，他们可以为了朋友两肋插刀，共渡难关。爱喝酒的人，大多沉稳。爱喝酒的人是最会保持冷静和低调的，在各大商务、政务宴请场合，二两白酒下肚已经开始

多人，因心事过重而走不动。孤独的人，总是渴望碰杯，以缓解一二心事。想找个人聊聊，但每次话到了嘴边，却又慢慢咽下了肚，满腔的心事最终只能和着酒，一起入了肚，将所有的一言难尽，全都一饮而尽。这世上有很多人

生活里中年男人们为数不多的放纵。都说三十而立，四十不惑，五十而知天命，人到了中年，对许多事情都会有一个新的理解。不论是生活还是目标，与二十年前相比，都有了很大的变化，随着年龄的增长，最大的改变就是开始

、二次酒的色泽基本为无色透明，无明显微黄色，酒体的酱香、芳香、醇厚感和风格也较弱。到三次酒后，随高温大曲使用量增大，加之前几轮次使用的曲药累积，使三至七次酒的色泽变为微黄透明，酒体的酱香、芳香、醇厚感

白酒的味道，因此在饮用之前最好要经过5到10分钟的醒酒，之后才能品尝的酱香型白酒的风味。二、小杯饮酒更讲究、更健康自古有桃园三结义、武松景阳冈打虎、竹林七贤等众多英雄事迹，英雄皆都是因酒结缘，当然“大碗

品，眼、口、鼻、耳、心为媒介”，将对茶的感悟，由物质感性欣赏一步步提升到精神层面的欣赏。其实酱香酒也是一样，也需要从物质层面一步步上升到精神层面。二、酱香酒五品包含什么酱酒五品：首先是“耳品”，即先听