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无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待还是在逢年过节都免不了要喝酒，可是无论是喝什么酒，多少对人体都有一定的伤害;近年来随着消费者生活质量的提高，在这个不能缺酒、不能少酒的时代，许多消费者开始重视了健康喝

上陈列的美食与美酒，还蕴藏着某种国家意含。上海世博国宴的正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛。四道菜品均为海派风格，这种搭配既充分地考虑到各国政要的饮食习惯，而海派菜“兼收并蓄”的

（1）隔酿法这是南宋时采取的一种变通措施，方法大致是：官府设立集中的酿酒场所，置办酿酒器具，民众自带粮食，前来酿酒，官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用，作为特殊的酒税。此法实行过一段时间，得到推广。

在中国，酱香型白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。从数据来看，35岁以上的中年人成了酱酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年酱酒消费大有超越70后的势头。那么，人到中

，前面放一个隔离栏，我们可以根据人工照明的功率和距离光源的远近来控制焦距，选择不同的测光点。当然，室内的光线都比较暗，由于很多时候是不允许打开闪光灯的，所以要通过独脚架来稳定相机，这些我在前面已经说过

喝酒是一种心情，喝的是欢笑，喝的是忧愁，喝的是感动。有朋自远方来时，略备薄酒，促膝相谈，热情洋溢，逸兴逸飞：烦恼忧郁时，喝的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，喝的是一种深情绵绵，依依不舍。当饮

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什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺复杂

在红酒文化里，饮用红酒前需要将其倒入专门的醒酒器里，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，从而得到优雅舒适的口感。那么，我们喝酱酒的时候是否需要醒酒呢？很多酒友对这个问题有不同的见解。目前，酱酒

我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

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酒，是一剂良药，可忘忧，亦可疗伤。人生，似一杯必须下咽的酒，酸甜苦辣各种各样的滋味；感情，是一出痛并快乐的戏，喜怒哀乐千变万化的感觉。偶尔，笑是一种开心的幸福，哭是一种伤心的感触。无论生活给了你什么，