中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

。相反葡萄酒，啤酒，各种各样的洋酒却越来越风行，市场份额逐年上扬，很多成功商务人士，还有以饮用白酒为俗、以饮用葡萄酒、洋酒为雅的理念，面对这样的一个市场现实，很多人都在困惑，白酒作为中国传统文化的一个

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核心提示：1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术大会期间，江大大学生物工程学院教授，我国著名白酒专家徐1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒

：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”（王翰“凉州词”）。刘禹锡（772-842年）也曾作诗赞美葡萄酒，诗云：“我本是晋人，种此如种玉，酿之成美酒，尽日饮不足”。这说明当时山西早已种植葡萄，并酿造葡萄酒。白

傈僳族的酒文化可谓是博大精深、绚丽多彩且独具特色，它是傈僳族物质文化和精神文化的结晶，也是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。傈僳族酒文化内涵丰富，最有名的当要数“同心酒”，同心酒是傈僳族酒文化的代表。当

。喜日的前一天，新郎与伴郎、主婚人、亲友、歌手等一帮人到女家。女家邀请自己家的亲友来参加“求名宴”；晚间女家又设新娘离家前的“告别宴”，新郎、新娘、嫂子和姑娘们坐一席；到次日早晨，婚礼结束，宾客准备告辞

价格处理掉之后，转型开发价位在几十元至百余元的产品。记者走访中了解到，茅台镇一些酒二代甚至开始迎合新消费群体需求，跳出传统纯粹做酱香白酒产品的路子，开发酱香果酒，计划争夺以啤酒、红酒等低度酒消费为主的

3月20日，第110届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）在成都开幕。五粮液作为“第110届全国糖酒会首席合作伙伴”“第110届全国糖酒会展城融合合作伙伴”，以一城“双展”形式精彩亮相，通过丰富新潮

喝酒会坏事，认为喝酒是一件特别不好的事情。其实不然，正所谓壶里有乾坤，杯中容日月。把酒喝好了，喝来的是友谊，是感情，是豁达。生活中有这四种情趣，不会喝酒的人是不会懂的！一、与朋友喝在古龙的笔下，酒是永恒

不到那种特别的感受。但当你打开了之后，一种幸福感油然而生，这种幸福感会支撑你更好地生活和工作。小编前几日看到某报社长曾发表了一篇励志演讲，说他年轻时为了探寻人生意义，曾去欧洲穷游。在巴黎街头看到一个

大醉之后往往更容易冲动，一朝醉如泥，后悔好几日。所以，饮酒到小醉即好。小醉有助于活跃气氛最后一点，则是因为小醉的时候酒桌上的气氛最好。吃饭饮酒围坐一桌之时，最怕尴尬。酒当仁不让是活跃气氛的最好饮品

清，惠风和畅，流觞曲水，借酒抒怀；金榜题名时，洞房花烛夜，需酒助兴；杨柳岸晓风残月，执手送别，用酒饯行。无论“春风得意马蹄急，一日看尽长安花”的欣喜，还是“绿杨芳草几时休？泪眼愁肠先已断”的苦闷，酒