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(DRC)去年成为“苏富比全球十大销售酒庄”之首，而去年波尔多洋酒占拍卖总成交额62%，显示市场对波尔多佳酿的需求依然强劲。另一方面，美国市场持续复苏，意味着去年亚洲买家的主导地位稍退，然而全球销售额

“九月九，酿新酒，祭祀酒神，祈福安康”的传统。　　西凤传承着在新一轮制酒破窖出新酒时贴对联、鸣鞭炮、品新酒、送吉祥的习俗。2012年壬辰龙年，恰逢西凤酒荣获“中国名酒”称号60周年。“新酒祭祀大典”以

有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到成前你莫推，酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。

，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”　《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外，还

的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。　　例如：X.O级白兰地，是在小木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用

酿酒顾问。此外，从2012年起，全部启用人工采摘葡萄，且减少产量，并重新装修酿酒车间级陈酿室，添加现代酿酒设备等。2013年4月29日，赵薇老公黄有龙在微博大秀奖状，酒庄葡萄酒又获得了2013里昂

他们就在那就着小花生，吞云吐雾地侃上半天。那时候他们大都是喝啤酒和家酿土白酒，还没有如今各种浓香、清香、酱香型白酒品牌的概念。我不能理解这黄不溜秋的液体能有这么大的魔力，直到有一次，一个叔叔笑着逗我：你

，上面的几张照片正是冰峪庄园大米原浆酒的酒厂采风，那场面犹如古代时的酿酒作坊，大部分为人力手工制作，那些叫不上名的古朴酿酒工具让我们这些酒痴们大开眼见，紫砂缸中盛装着酿好的冰峪酒，被整齐的放置在冰峪沟

血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。　　美国(USA)有专家更发现，某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿後可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用。不过，葡萄酒也含有

世界上许多名庄都会出副牌酒，你能根据酒标分清正牌酒和副牌酒吗？你知道正牌酒和副牌酒的区别吗？副牌酒的形成主要有以下一些原因：1、低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较澹也不够复杂，这些葡萄树（一般是10

培训以后会成为大汉光武培养骨干力量的一种机制，大汉光武“酿好酒，育好人”的经营理念中的“育好人”就包括对企业员工的培养。记者：那么，通过本次学习，您认为您得到的最大收获有哪些呢？严楚岚：最大的收获我觉得

优质陈酿，虽然如此，大汉光武并不满足，而是一开始就确立了“在全国范围内整合优秀白酒资源”的开放式战略，将光化特、楚翁泉多年来一直舍不得用的镇厂基酒与高价从中国酒都宜宾购回的顶级调味酒相结合，才为品上品

指导思想和“酿好酒、育好人”的经营理念，响应市委市政府号召，勇担振兴襄樊白酒的历史大任！在产品开发上，大汉光武没有局限在自己的一亩三分地之中闭门造车，而是采取开放的态度，坚持在全国范围整合优秀人才和

白酒检测体系，对原材料采供、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面、实时的质量监控“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“六道防线”衍化提升的10个关键过程和13个专检点的质量管理,充分