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  1. 葡萄酒的餐桌礼仪知多少?

    应在顾客面前开酒,原因可能是防止餐厅方面混入其它葡萄酒。他会用酒刀划开并取下铅封,然后呈现在客人面前,我们可以通过取下的铅封来识别酒是否有漏液的现象,然后侍酒师会软木塞取出摆在桌上,可以看看软木塞与

    http://news.jiushuitv.com/details/201008/402.htm
  2. 剑南春年份酒完美品质源于完美技艺

    固态发酵”:剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”,特别是依托于其独有的老窖窖池。剑南春历代酿酒大师以师徒相授或口口相传的形式,一方面酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今,另一方面,也

    http://news.jiushuitv.com/details/201006/295.htm
  3. 葡萄酒:张裕志在吞掉全部酒庄,莫高野心第一线

    建设提升产能,分析师预计2011年达到3万-3.5万吨。该公司目标是市场占有率10%,收入10亿,预计3年内可完成5个亿的目标。  莫高股份冲刺葡萄酒第一集团的勃勃雄心确实让人感到振奋,分析师王璇

    http://news.jiushuitv.com/details/201006/247.htm
  4. 原浆酒热卖消费者追捧 原浆酒是酒界又一骗局?

    的好酒如茅台、五粮液都是要经过勾调的,这就是调酒师的神奇之所在了。他们不同批次、不同年份的酒按一定的比例进行勾兑,并经过品尝,不断调整,最后达成自己需要的酒体风格,在市场上成为深受消费者喜爱的名酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201004/178.htm
  5. 酒鬼酒总经理徐可强闪电辞职

    十分惊讶,因为事前并没有人跟他们沟通过。毫无疑问,此举意味着中糖公司对徐可强团队已失去信任,徐可强团队的销售战略也无法继续推进了。  徐可强当即决定,向董事会提交辞呈。  对赌协议  “徐可强团队

    http://news.jiushuitv.com/details/201003/131.htm
  6. 剑南春:“诚信”年份酒是怎样酿成的

    年份鉴别国际标准,是中国白酒走向国际的重要一步,这已成为白酒行业的共识。“中国白酒行业未来要长期良性发展,需要鼓励进行更多的自主创新,需要建立更加诚信的市场环境。”中国食品工业协会副秘书长马勇表示

    http://news.jiushuitv.com/details/200910/38.htm
  7. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药,因此两者并无本质上的区别,但前者主要以治疗疾病为主,有特定的医疗作用;后者以滋补养生健体为主,有保健强身作用。从药酒的使用方法上分,可药酒分为

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6761.htm
  8. 中国古代啤酒的酿造

    的。后来才分化为谷芽,酒曲和黄衣曲。”这样可理解为,即然曲蘖不分,酒醴在远古应是同一种东西。(3)醴也是酒曲酿造的第三种观点认为醴也是用酒曲酿造的。其酿造时间很短,或汁渣相的酒醪。醴的基本特点是糖度

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6759.htm
  9. 酒与杂技——百戏添酒趣、技艺更出神

    酿成或谷物丰收之后,先民们情不自禁地这些陶制的坛子、盆等抛在空中,再以手承接,进而头顶肩传,形成一种高难技巧,变为“耍坛子"的杂技艺术节目。明、清时代绍兴黄酒驰名全国,而盛酒的资坛也彩绘各种龙凤花纹

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6745.htm
  10. 布依族的酒风俗

    、酒歌、盛情相互揉合,“酒歌多醉了山坡,宾主情深溢出酒窝。”宾主饮醉之后,客人示意返,主人用再劝酒方式以表留客之意:“好酒九十九,才喝了九壶,还有九十壶,客人请别走。”客临行,主以歌相别并敬最后一杯

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6724.htm
  11. 如何评价襄樊白酒(大汉光武酒业CEO赵乐城)

    各大网站疯传,把大汉光武推上了风口浪尖。上周,本报刊登了《经济风云》杂志记者秋实对大汉光武CEO赵乐城的专访《一石激起千层浪襄樊白酒涌春潮》之一“如何看待同城竞争”,本周,继续刊登专访之二“如何评价

    http://news.jiushuitv.com/details/201009/439.htm
  12. 一杯酒,蕴含一世人生!

    带来自由的欢乐。李煜说:醉乡路稳宜频到,此外不堪行。曹操说:何以解忧,唯有杜康。李白说:五花马,千金裘,呼儿出换美酒,与尔同消万古愁!酒,很惬意人生的欢乐因为有酒,而暖意融融。酒后真情流露,率真而自然

    http://news.jiushuitv.com/details/202011/12680.htm
  13. 钟方达:大众酒就是产品与营销之间的平衡

    ?”钟方达他领到实验室,这时,一名工作人员拿来一瓶看上去和老李手中一模一样的老酒。“我们对比对比吧。”钟方达两瓶酒在面前一放,仔细一看,还真有不同。酒体颜色有着细微的色差,商标的颜色和字体也有着

    http://news.jiushuitv.com/details/201507/7011.htm
  14. 酒与民俗

    宗,烧酒、猪头、香烛摆上几案,新人双脆于下,主持先生口中念念有辞,最后把猪头砍翻而酒缓缓洒于新郎新娘面前。之后,过堂屋拜天地,拜毕,新人入洞房,共饮交杯酒,寄托白头相守、忠贞不二的爱情。洞房仪式完毕

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6710.htm
  15. 进口葡萄酒 品牌运营模式的多样化

    、进出口通关、检验检疫、翻译导购和办理中文标签等“一条龙”服务。  保税区是中国对外开放程度最高、运作机制最便捷、政策最优惠的经济区域。有人保税区模式形象地比喻为进口葡萄酒市场的“加速器”,更有专家

    http://news.jiushuitv.com/details/201006/309.htm

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