目前，光瓶酒按价格分类可以分成低档光瓶酒（20元以下）、中线光瓶酒（30元-60元），以及高线光瓶酒（60元及以上）。低档光瓶酒的主流品牌为牛栏山、老村长等；中线光瓶酒的代表品牌为玻汾、绿脖西凤、古井

河南产区酱酒产业发展趋势品质化、品牌化成为主流随着消费者对白酒品质要求的提高，品质化、品牌化将成为河南产区酱酒产业发展的主流趋势。未来，河南产区酱酒企业将继续加大对原粮采购、生产工艺等方面的投入，提升

，能使粮食里的淀粉、蛋白质转化成糖类、氨基酸，在酶类物质的继续作用下，进而分解成乙醇（酒精）、乙酸乙酯和其他几百甚至上千种香味物质。而酱香酒为何如此特别，其中一大原因就是--酱香酒酿造有独特的酒曲参与

烟台葡萄酒业发展又迈出实质性的一步。在前不久召开的全国性2010春季糖酒会上，烟台葡萄酒品牌高调登台，张裕甚至打出“国酒”的口号。据了解，1984年我国已经明确规定，今后在外交礼仪、重大活动上不再

徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺，使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中，而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵

4月11日，“仰帆起航·彩陶坊酒韵系列陶香型新品上市发布会”在中国食品名城漯河举行，行业领导及厂商代表近400人一起品鉴美酒，畅谈仰韶文化，共享陶香型白酒新财富，共商仰韶发展大业。河南省酒业协会总工程

这一生，不愿辜负的就是这两个：杯中酒给我宁静，心中人使我充实。备一壶龙举二锅头，静待那个可以陪我喝一辈子酒的人。生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互

摘要：老酒在杯中的寿命已经很短了。你必须在这些酒在杯中死去之前细细品味每一刻。ABSTRACT：Olderwinesareephemeral

文/中投顾问　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在

人生就像那一杯杯美酒，好想让人沉醉其中，又让人疯狂，让人琢磨不透。她让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；她让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......许多的时候，人们是酒不醉人人自

手艺视为一种涉及灵魂的东西，到此境界，白酒已然变成了一种艺术；白酒是艺术，那么白酒年份酒就是其中最精致最高贵的艺术品。剑南春为消费者奉献的是全球蒸馏酒中最严格、甚至是极致标准之下生产的具有完美品质的

饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五、六人甚至七八

在祖国的东北，塔河县是大兴安岭中心枢纽地带，是“天然中药之乡”及“中国寒带绿色基因库”，是黑龙江省唯一的“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。大兴安岭塔河县工业园区有一酒企，引用无污染

艾达啤酒谈品啤酒:品鉴啤酒时我们品的是什么?(1)颜色光泽根据种类的不同，啤酒的颜色可以从浅黄色到琥珀色再到深黑色，但是与你之前喝过的同类型啤酒相比，这颜色是偏淡还是偏浓了?除了颜色，啤酒的光泽度如何

如何品鉴啤酒?一般从观、闻、尝三方面来评定：1、观：看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫应