河南产区酱酒产业发展趋势品质化、品牌化成为主流随着消费者对白酒品质要求的提高，品质化、品牌化将成为河南产区酱酒产业发展的主流趋势。未来，河南产区酱酒企业将继续加大对原粮采购、生产工艺等方面的投入，提升

，能使粮食里的淀粉、蛋白质转化成糖类、氨基酸，在酶类物质的继续作用下，进而分解成乙醇（酒精）、乙酸乙酯和其他几百甚至上千种香味物质。而酱香酒为何如此特别，其中一大原因就是--酱香酒酿造有独特的酒曲参与

从“仁怀县茅台老窖酒厂”到“贵州汉台酒业有限公司”，汉台酒业创始人王正贤一直坚守初心，重情重义做人，重质重量做产品，重信重誉做营销。早期，川盐入黔，赤水河沿岸有不少盐仓、盐号、酒已渐成名。明末清初，王

寒冬来临之前为身体进行生理上的储备，以熬过寒冷的冬天，这是自古传下来的习惯。但现在生活环境越来越好，“饿”“寒”离我们太遥远了，所以现代人的秋天，除了贴秋膘之外，另一大乐事就是喝酱酒！其实夏季过后转凉起

徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺，使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中，而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵

4月11日，“仰帆起航·彩陶坊酒韵系列陶香型新品上市发布会”在中国食品名城漯河举行，行业领导及厂商代表近400人一起品鉴美酒，畅谈仰韶文化，共享陶香型白酒新财富，共商仰韶发展大业。河南省酒业协会总工程

饮酒，“微醺”即妙！饮酒，只求微醺。似乎只有在微醺之时，才能卸下层层面具，一杯带着温度的好酒，带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫，尽情释放本真。“花开半夏月正圆，酒喝微醺满人生”，微醺人生，花

文/中投顾问　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在

500米深井，经反渗透处理后的纯净水；选用大麦芽及东北大米，酒花来自新疆、甘肃等西北啤酒花主要原产地。工艺上采用传统德国酿造工艺和低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成。青岛汇海铭洋啤酒有限公司一直

，历经30多天精心酿制而成。青岛汇海铭洋啤酒有限公司一直秉承“诚信为本、顾客至上”的经营理念，始终坚持以市场为导向、以顾客为中心，不断开拓创新，从自主创新到联合开发。这一路走来的发展历程，无不凝结着全体

青岛汇海铭洋啤酒有限公司一直秉承“诚信为本、顾客至上”的经营理念，始终坚持以市场为导向、以顾客为中心，不断开拓创新，从自主创新到联合开发。这一路走来的发展历程，无不凝结着全体员工的智慧和勇气。公司

手艺视为一种涉及灵魂的东西，到此境界，白酒已然变成了一种艺术；白酒是艺术，那么白酒年份酒就是其中最精致最高贵的艺术品。剑南春为消费者奉献的是全球蒸馏酒中最严格、甚至是极致标准之下生产的具有完美品质的

在生活中，中国人注定是离不开酒的。商务宴请、红白喜事、亲朋聚会等各种场景都会有酒为伴。虽不能说无酒不欢，但适当喝点酒还是必须的事儿。为了让你喝的安心，小编翻阅了大量的资料，终于得出了6条锦囊妙计，让朋

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