功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维

，她爱啤酒，他爱烈酒，还有的则喜葡萄酒。酒中有性情，有本真，情之所至，一往而生。饮酒是一种对话的生活方式李白诗曰，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。明月，自己，影子，举杯共酌，冷清的场面

、个性是你的标志。你爱白酒，她爱啤酒，他爱烈酒，还有的则喜葡萄酒。酒中有性情，有本真，情之所至，一往而生。伍饮酒是一种对话的生活方式李白诗曰，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。明月，自己

不变的主题，无论是倜傥风流的小李探花，豪气干云的萧十一郎，还是风度翩翩的盗帅楚留香、快意江湖的李坏，均是壶不离手、酒不离口的主儿。古龙曾经为之感叹：“喝酒的人那么多，却难以找到能与之共醉的那个人。”这

啤酒，他爱烈酒，还有的则喜葡萄酒。酒中有性情，有本真，情之所至，一往而生。伍饮酒是一种对话的生活方式李白诗曰，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。明月，自己，影子，举杯共酌，冷清的场面一下子

朝气蓬勃的少年郎，它可以尽情地展示他青春时期的一切任性，叛逆，激情，无情，忧伤，快乐。在纷扰的情感空间，相互保留一段距离，相互拥有一份不可言于之他人的默契。当心里有着隐隐的欢喜，淡淡的不悦，和不可以倾诉

亲朋好友喝酒，就写下“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的热情。总是悲天悯人的杜甫也曾有着“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的豪迈。苏轼则在酒后发出“明月几时有，把酒问青天”的哲思。有才之人饮酒，无论

寒冬腊月，围炉取暖，这样的天气还需要一壶酒。常有人问“人为什么要喝酒？”每当被问起这个问题，就有人解释道“一杯酒，入喉是情怀，入肚是满足”。不管如何解释，其实喝酒，喝的都是一种温暖。酒是情感的催化剂冬

，饮的是愁绪满腹，以酒解忧；离别辞行，以酒相送，饮的是一种深情绵绵，依依不舍。品酒则是独自一人的修行，有敏锐的感觉和灵性，需要付出耐心和时间，来领略其中的玄妙和悠然。饮酒与品酒，一字之差却相隔两个世界

“人是一明一暗的相交”，有时拼命去努力，可能只是缺乏内心的安全感，或者为了自由牺牲了自由。尼采说：我爱自由和新鲜土地上的空气；我宁愿睡在牛皮上，胜似睡在他们的体面和尊严上。当心里觉得烦闷，又无可奈何之

健康，吃货们似乎更注重食之有味，因此酒菜搭配的另外一个原则就是风味原则，酒和菜的口感、味道、香气等一定要彼此促进、弥补、增强，使之更加满足吃货们的味蕾和口感偏好。比如，花生米与白酒便是这一原则的完美

之时，或两人结伴，或三五好友，倒上酒，或小酌、或豪饮，举杯推盏，以酒交心……回想昔日时光，畅谈人生百态。从无话可说到无话不说，而这样的情谊，恰似白酒般强劲浓烈，啤酒般酣畅淋漓，红酒般馥郁醇香。酒，是一

，也不那么拘束了。酒能够传情，所以才有：酒逢知己千杯少、劝君更尽一杯酒等千古诗句。和亲人一起喝酒，喝的是亲情，诉说一些平时无法说出的感恩之情。和恋人一起喝酒，喝的是爱情，彼此惺惺相惜。和朋友一起喝酒，喝

，且极具收藏价值。因此，在品尝陈年老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。【喝老酒要循序渐进】如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的老酒，你会感觉嘴唇接触酒体后

明。在瞬息万变的繁华世事中，也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯白酒，找回自己的初心。品酒，其意不仅在止渴和养生，还可以自省自悟，品出酒之真性