弘扬葡萄酒文化促进葡萄酒产业发展2012第三届中国青岛国际葡萄酒博览会2012thethirdChinaQingdaoInternationalWineFair邀请函主办机构：山东省旅游饭店协会中国

城、特色风貌商业区、流杯池酒文化主题公园为五个子项目，并将三个“结合”作为项目实施的基本思路。　这三个“结合”，一是城市设计与酒文化相结合。宜宾作为国家历史文化名城、中国酒都，在城市建设中应充分体现

志》称：“西域有葡萄酒，积年败。彼俗云：可十年饮之，醉弥月乃解。”《隋书》和旧、新《唐书》都说西域高昌国盛产葡萄酒。当时汉族人中，只有与西域毗连的凉州（今甘肃西部）才仿造葡萄酒。北宋末年朱翼中所著的

的生产酿造工艺、至少三年以上窖藏，天精地华，日积月累，成就了可遇而不可求的品质酱酒，其能对身体造成伤害的物质，在时间的过滤下基本完全挥发，可谓之纯天然的发酵饮料。

国沙酒（福）纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙

徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺，使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中，而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化

垛麦草，在炎热的夏季发酵后散发出一股清香，而且不断往下滴液体，农民就取碗去接，接了半碗时，突然从碗中飘出了一位须发皆白的仙人，仙人告诉他：你明天端着这碗水到村口，等三个陌生人，从他们身上各取一滴血，放

葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对人体的健康是大有好处的。不过究竟怎样喝葡萄酒才算养生呢?一、葡萄酒的三大营养素葡萄酒中

，橘子，果园边上的三江河可自钓河中的白条鱼，犹如身处世外桃源一般，消遣自在轻轻松松的度过一个美好，回味的愉快周末，如果用自钓的白条鱼就酒，那种感觉。。。。。。。。

好的产品，从来不会吝啬花在时间上的功夫。所谓“慢工出细活”便是如此。酱酒的酿造工艺，一年只有一个生产周期，每一次酿造需耗费一年的时间，加上三年以上的窖藏时间，再经过1年多轮次的老酒勾调。5斤粮食，在

。除此之外还有第三种曲，叫麸曲。大曲是用麦子做的，成本较高。而用麸子、米糠之类的东西也可以制成曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”。这是传统的酿酒

酱香酒醒酒过程可以参考以下“三步曲”方法：首先，开瓶之前，要让酒体恢复到室温。提前把酱香酒放到餐桌上，静置过程中，游离的小分子重新聚合成大分子，香气和口感越来越好。第二，开瓶后，要让酒体适应一下环境

老酒不仅比新酒醇香，它的收藏价值也要高于普通白酒。正是因为如此珍贵，所以想要品尝一瓶老酒，绝对不能太随意，如果方法没用对，很有可能会破坏掉老酒的味道。喝老酒的四项基本原则：一闻，二醒，三品，四饮。一

人们常说“茶七酒八”，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗?直到今天，终于恍然大悟!从来茶倒七分满，留下三分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三

高度应占杯子的三分之一，当啤酒温度在8-15℃时，5分钟内泡沫不应消失;同时泡沫还应细腻，洁白，散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹(“挂杯”)。二闻：闻香气，在酒杯上方，轻轻吸气，应有明显的酒花香气，新鲜、无