广大的消费群体，市场发展潜力很大。二、酱酒的生产工艺酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间贮藏，精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取

，这里有一点我们要明白，白酒的酒头虽然度数很高，但是酒头中含有的甲醇、杂醇油、低级脂肪酸、醛等含量较多，有一定的香气，但杂味比较大，而且甲醇对于人的视觉还有一定的伤害，所以这样的酒头是不能饮用的，一般

。其实从我这几年的感觉上来看中国人喝酒也越来越文明了。很多人都觉得，喝白酒的人，就像是武侠小说里那些大块吃肉大口喝酒的“好汉”，糙且粗暴。红酒和日本清酒才适合慢慢品尝，方显品味和优雅。事实上，古人对

文化遗址，乃东南沿海地区良渚文化居民常用的一种斟酒器具。器呈橘黄色，小口，口边两侧内凹，前端小口成流，后端较大口径者则为注入口。颈细而矮，上腹肥硕圆鼓，下有三袋足，后面一袋足上端安一宽扁的器把，前面二

法国曾有浪漫的红酒帝国之称,法国的红酒不仅名气大,对法国而言分量也重:每年84亿欧元的产值,其中50亿欧元出口,提供30万个工作岗位.更重要的是,红酒和香水,艾菲尔铁塔一样,是法国的名片.法国的红酒

多元、甚至几百元一瓶？原来，此“光武”非彼“光武”，字虽不差，实质不同！早在2008年初，市委市政府主要领导就指出“襄樊喝酒有名，襄樊白酒无名”，要求整合分散在各个县市的小酒厂，做强做大襄樊白酒产业

　　五粮液（000858）（000858）是中国浓香型白酒大王。3月17日，五粮液永福酱酒在成都糖酒会亮相，让业内人士和白酒行业分析师纷纷猜测：五粮液难道也要做酱香型白酒大王？　　王国春10年前布下

的好，有些人不值得你付出。谁好谁坏，心里明白，该吃吃，该喝喝，该乐乐，别管他人怎么说。儿时不听话，一心好奇世界有多大。慢慢长大，也仗剑伴着月光，独行去天涯。风中，徘徊，天气再冷再热也要装作气派。每次喝

“对酒当歌，人生几何”。酒以其独有的魅力牵引着千千万万个国人的目光。中国的白酒主要有12大香型，酱香型白酒以其健康、对人体刺激小等优点受到了越来越多人的欢迎。为什么大家都爱饮酒？酱酒有什么独特的魅力

文化内涵小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。小杯宜观色、闻香、品味大家都知道，品鉴酱香白酒

有人将酱香酒比作液体黄金，这是因为酱香酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外

，可以直接喝，直接喝不会影响口感和风味。因为有些香型白酒酒体里面的物质主要是酒精和酯类物质，这些酒在储存过程中，不会有新的物质产生，因此直接喝，酒的风味和口感变化不大。白酒为什么要醒一下？白酒的主要成分

，市场需求就更大了。　　　　2、品牌定位　　无论是从杜康酒品牌的影响力还是价格、口感、产品系列、包装等方面，杜康酒多年来潜心研究，从消费者的需求和消费习惯以及饮酒偏好出发，不断调整迎合消费者的喜好

中国人历来爱酒，一直都以成年男性为主。在大多数人的旧观念里，白酒是父辈的专属。大多数年轻群体对于白酒存有着抵触心理，原因主要有：白酒给人的感觉不时尚，不适合年轻人；度数高，容易醉；白酒口味太冲，口感不

旻剑舞，称为“三绝”，与李白、贺知章等人共列饮中八仙之一。关于他的野史逸闻不少，据唐李肇《国史补》记载，张旭每次饮酒醉时就会狂书草书，挥笔大叫，甚至将头浸入墨汁中用头书写，世上人称他为“张颠”。当他酒