的。后来才分化为谷芽，酒曲和黄衣曲。”这样可理解为，即然曲蘖不分，酒醴在远古应是同一种东西。（3）醴也是酒曲酿造的第三种观点认为醴也是用酒曲酿造的。其酿造时间很短，或汁渣相将的酒醪。醴的基本特点是糖度

,双手敲钱,边唱边蹬,两边二人,一持流量,一舞大刀的形象。明《宪宗行乐图》中,也画有三组蹬技,极为精彩。“蹬技',既可蹬酒坛、酒缸甚至桌子、木柱、梯子、木板和喧腾带响的锣鼓等等重物,甚至重到百十斤的大活人

怒族有27万多人，是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外，多数以小聚居形式，分布在怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山三县，断断续续绵延500多公里，直到西藏自治区察

可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对祭祀用酒有明确的规定。如祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福

人们在传统习俗影响下，公认为适宜饮酒的良辰美景，据清代郎廷极在《胜饮篇》中记载的有：颂椒：元旦饮椒柏酒，屠苏酒。人日：时在农历正月初七，专找朋友共饮。今已扩大为初三――初七。灯宴：时在农历正月十三日

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有

对应的酒杯，但是我们也不必过分讲究，只需记得，最重要的是杯子的大小。通常的倒酒量是150ml左右，对于红葡萄酒，最好能够不超过杯子容量的四分之一；白葡萄大约三分之一或者一半。这样，葡萄酒才能充分接触空气

（CremantdeLoire）等等。　　技巧三：认清等级　　西班牙北部出产着世界著名的卡瓦起泡酒。尽管卡瓦在很多酿造技艺上都与香槟类似，风格也较接近香槟，但大多数卡瓦的价格却远低于香槟，这就令其称为香槟的最佳替代品之一

代谢，大量滞留在体内，可能舒张面部血管，引起脸红，严重时可能对心、脑、肝、肾等器官造成伤害。喝酒容易脸红的人在服药时应谨慎，尤其要注意以下三类药。　　硝酸甘油：紧急用药可能无效。　　众所周知，心绞痛发作

当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活，红酒配红肉，白葡萄酒配海鲜，似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒，会不会有一些迟疑，到底什么样的珍

危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。三、最适合的下酒菜1、糖醋鱼推荐理由：糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款

、二曲和三曲。以泸州特曲酒为优，其产品具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，其浓香为泸型酒一类风格的典型。　　在第一批成功申报的国家级非物质文化遗产中，凭借不可复制的，口传心授430余年的泸州老窖酒

，与茅台酒共享得天独厚自然资源，采用同样的九八七酱香生产工艺。因此，它禀赋了茅台酒独具的优秀品质和品味风格特征，如其香气中，就有茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气，同时又具有自身

年公私合营时，保康、老河口、枣阳整合当地私人糟坊，建立起各县酒厂；时隔58年后，2010年5月，襄阳白酒界有识之士，整合三地酒厂资源，以光武为品牌，以保康、老河口酒厂为生产基地，整合组建大汉光武酒业

国家允许的非食品添加剂。二是超范围使用：企业在生产过程中，添加了非《葡萄酒》新国标及《食品添加剂使用标准》中没有注明的品种，如色素、糖。三是超限量使用：为了达到葡萄酒中的某种特色，而加大添加剂的使用量