口感就是不一样。这正是酱香型白酒传统酿造工艺的特点，然而这一特点主要受到以下几个因素的影响：【酿造工艺】酱香型白酒“12987”工艺密码，是指酱酒的生产周期为一年，酿造需要经过两次投料，九次蒸煮，八次

，未碰杯则可视情况而定。倒酒有学问倒酒站位：出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。倒酒酒量：倒白酒的时候，我们知道“杯满为礼，不溢为敬”，但是通常占酒杯的八九分就可以了，这样

红缨子高粱，俗称小红梁，是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料。因不同于其他高粱，粒小、皮厚、坚实、饱满，红缨子高粱被形象称为“沙”。茅台镇传统酱香酒酿造工艺的三个独特

或许也如同对茅台、五粮液一样耳熟能详，但是，熟悉归熟悉，却没有人把它们和茅台、五粮液等同起来。这就是豫酒的悲哀。没有人不知道自己的牌子，但却没有人认为自己就是品牌。　　如果从白酒的营销方式来比较，豫酒

贵州酒史，源远流长，素有酒乡之美誉，然而除了贵州茅台酒在世界舞台上独领风骚，茅台小镇实际上仍有许多高品质的酱香白酒面临走出去的困境，如何让众多其他酱香白酒走出贵州甚至走向世界，结合贵州本土文化创意

馆。宜宾市副市长于滨表示，此次五粮液携手中企馆亮相米兰世博会，对于提升五粮液、宜宾白酒产业乃至中国白酒的全球影响力，将发挥积极的、重要的作用，这也是宜宾企业融入“一带一路”建设的实质举措，他希望宜宾更

，大汉光武酒业特别推出高端白酒----汉晋春秋。汉晋春秋酒，从内到外都体现出厚重大气的历史感和质朴古拙的文化底蕴。汉晋春秋酒，酒体采用二十年陈酿原浆酿制。大汉光武酒业经历了两次大幅整合。第一次是1952

。素以有战略眼光著称的十堰大汉光武酒业总经理赵乐城先生提出：整合是当今中小白酒企业的唯一出路！在三月月会上，赵总提出了“全面理顺、步入正轨、迎接上市”的十二字方针，可谓一击中的，打消了梨花村人的各种

刺激产生的奇妙变化，就能渐进地带饮者入佳境——而品鉴酱香王秉乾酒的种种秘诀，更是充满讲究。一观　　在品酱香王秉乾酒时，眼观绝非过场，这是衡量酱香型白酒健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。轻轻取

近日记者在湖南、安徽等地进行白酒市场调研时发现了一个奇特现象：一个名为“三两三”的小包装白酒在新开发市场似乎得到了消费者的格外偏好，拥有超乎寻常的自点率。自点率也就是一个产品在没有任何广告、没有任何

。2009年度分配预案为:公积金每10股转增10股。年报情况与我们此前预期相符。深耕细作带动销量大幅增长。报告期内,公司白酒销量出现快速增长,带动公司营业收入较上年同期大幅增长58%。2009年,酒类

白酒地上发酵的发明专利。呼玛河酒，精选当地有机大米、高粱等纯粮食酿造，酿造工艺既保留东北地区少数民族酿酒古法，又融入现代科技酿造工艺，经十多道工序和检验，严格控制酿酒程序和品质，回味醇香浓郁，独具北方

是酱香酒，慢才能有味道，喝出乐趣，一起走进喝酒的“慢节奏”。【慢饮便于适应高度酒】酱香酒多是53度，比其他香型的白酒度数偏高，初次尝试的人会觉得较辣，所以需要慢慢饮酒，让你的味蕾逐渐适应酱香的特点。细

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家

现如今，酱香型白酒成为很多爱酒人士的新选择，但随着行业市场火爆，真假酱香型白酒层出不穷，令人难以判定。那么，品鉴酱香酒时，具体要注意哪些方面？五星酱酒专家教你如何从色、香、味等角度来品鉴酱香酒。色