香味物质组成白酒的芳香。值得一提的是，酒中的酸味给人愉快感与清爽感，而且酒中酸味适中可品味酱酒的醇馥幽郁与柔和适口。2、甜在哪里？酱香型白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类。因甜味来源于醇基，随着

白酒的酿造工艺丰富多彩，香型也迥然有别，人们对各香型酒的喜爱也各不相同，但是有个奇怪的现象，喝其他香型白酒的转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的却微乎其微。不过，第一次喝酱香酒的朋友

地托着酒杯，抿一口，含在口里，然后慢慢咽在肚子里。每一个动作，都有深意，每一口酒，都是乐趣.杯里情愁在人慢慢老去的岁月里，人生的经历过岁月的沉淀和酝酿又慢慢变成了一杯白酒。每个人的生活都不同，每个人的

酒文化在中国的餐桌上传承了数千年随着历史发展逐渐形成了各种酒俗、酒礼今天，我们就来聊聊“倒酒”都有些什么讲究？这里面有哪些门道？注意这些细节一定会为你的酒桌表现加分倒酒的顺序考验你如何审时度势：斟错位

，未碰杯则可视情况而定。倒酒有学问倒酒站位：出于礼貌应该应该走到对方身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子倒。倒酒酒量：倒白酒的时候，我们知道“杯满为礼，不溢为敬”，但是通常占酒杯的八九分就可以了，这样

肝脏增加负担，这样长此以往，受伤的往往还是自己，所以喝酒“别逞能”！什么是健康饮酒量？研究表明，成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒

红缨子高粱，俗称小红梁，是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料。因不同于其他高粱，粒小、皮厚、坚实、饱满，红缨子高粱被形象称为“沙”。茅台镇传统酱香酒酿造工艺的三个独特

或许也如同对茅台、五粮液一样耳熟能详，但是，熟悉归熟悉，却没有人把它们和茅台、五粮液等同起来。这就是豫酒的悲哀。没有人不知道自己的牌子，但却没有人认为自己就是品牌。　　如果从白酒的营销方式来比较，豫酒

贵州酒史，源远流长，素有酒乡之美誉，然而除了贵州茅台酒在世界舞台上独领风骚，茅台小镇实际上仍有许多高品质的酱香白酒面临走出去的困境，如何让众多其他酱香白酒走出贵州甚至走向世界，结合贵州本土文化创意

，大汉光武酒业特别推出高端白酒----汉晋春秋。汉晋春秋酒，从内到外都体现出厚重大气的历史感和质朴古拙的文化底蕴。汉晋春秋酒，酒体采用二十年陈酿原浆酿制。大汉光武酒业经历了两次大幅整合。第一次是1952

。素以有战略眼光著称的十堰大汉光武酒业总经理赵乐城先生提出：整合是当今中小白酒企业的唯一出路！在三月月会上，赵总提出了“全面理顺、步入正轨、迎接上市”的十二字方针，可谓一击中的，打消了梨花村人的各种

刺激产生的奇妙变化，就能渐进地带饮者入佳境——而品鉴酱香王秉乾酒的种种秘诀，更是充满讲究。一观　　在品酱香王秉乾酒时，眼观绝非过场，这是衡量酱香型白酒健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。轻轻取

近日记者在湖南、安徽等地进行白酒市场调研时发现了一个奇特现象：一个名为“三两三”的小包装白酒在新开发市场似乎得到了消费者的格外偏好，拥有超乎寻常的自点率。自点率也就是一个产品在没有任何广告、没有任何

。2009年度分配预案为:公积金每10股转增10股。年报情况与我们此前预期相符。深耕细作带动销量大幅增长。报告期内,公司白酒销量出现快速增长,带动公司营业收入较上年同期大幅增长58%。2009年,酒类

酿酒大师卢建春担任总指挥，成功开发了紫砂珍藏经典、塔河老窖、阿拉K等系列优质白酒，注册了16个条码“呼玛河”酒商标。产品先后通过国家质量管理体系认证、黑龙江省质量服务诚信AAA级单位认证、企业信用等级