发酵过程中会产生“泡沫蛋白”，它是形成啤酒泡沫的关键。同时，酵母在发酵时会产生大量的二氧化碳，开瓶时，由于压强瞬间变小，大量的二氧化碳会从酒液中溢出，以此便形成啤酒泡沫，当然如果只有二氧化碳是无法形成

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在酒局中，我们都重视“开门红”的说法，只需这一杯酒喝好了，别的的也就好说了。在酒局中，人们非常注重“开场”的说法，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。那么，如何喝好开局酒呢？01不可喧宾夺主酒局上，谁

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现如今白酒收藏市场日益红火，可是在收藏瓶装白酒之时挑选怎样的白酒成为关键。下面教大家几招：首先看品牌。收藏是尽量选择高档名优酒、精品品牌酒。因为这类酒体品质优良，品牌知名度高，如果包装达到精度要求，长

说起喝酒，有人买醉消愁，有人借酒大放厥词，有人酒里寻欢。有人烦心愁在酒里，泪花落在杯里，笑容哈在酒气里......很多人都对喝酒存着一种误解，总觉得喝酒误事，其实这绝对是对酒的污蔑。因为误事的从来都是

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茅台镇酱香型白酒怎么样?正所谓好酒出自好地方，好地方出的酒肯定不会特别差!事实上也是如此，中国大多数优质酱香型白酒都产于贵州省茅台镇，且都是以茅台镇本地小麦、水、红高粱为原料。均采用传统酱香工艺酿造经

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代(约

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代(约

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夏天一步步就这么走来了，一些男性白酒爱好者掂掂手中的白酒瓶，不情愿的嘱咐自己夏天该喝啤酒了，啤酒喝着凉快，白酒就忍着等天凉快时再喝;而一些爱美又避免不了喝酒的女性也不得不陪男性们喝她们不喜欢喝的啤酒

夏日炎炎的夜晚，朋友三五成群围坐一圈，凉菜烤串铺满一桌，再来上一瓶熊猫小醺精酿啤酒，为友谊相聚，为清爽干杯，好一个惬意、畅快的夏天。喝啤酒，要有故事。喝熊猫小醺精酿啤酒，给您一次相聚的理由，就想表达，

4月11日，“仰帆起航·彩陶坊酒韵系列陶香型新品上市发布会”在中国食品名城漯河举行，行业领导及厂商代表近400人一起品鉴美酒，畅谈仰韶文化，共享陶香型白酒新财富，共商仰韶发展大业。河南省酒业协会总工程