白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇

白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇

酒真是一个好东西，每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人，若是没有配上点白酒的氛围，都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人，若是喝白酒，多半是真的爱喝。每个年龄层次的人，喝白酒的味道是不一样的

专业用语，让你在品酒的时候“笔墨于胸、巧舌如簧”。第一是“绵柔”。主要是指白酒口感中的厚实感。以贵州老窖为例，美酒入口，你不会感觉到很烧，而是感觉到如一团温暖的水，迅速晕开融入我们的肠胃。第二是“甘甜

常言道，世上三般苦：打铁酿酒磨豆腐。白酒，自古就凝聚着无数酿酒匠人的心血。白酒唯有传承才够经典。有这样一群人，他们视自己是普通工人，其实个个都是酿酒大师，他们严守每道工序，一丝不苟。我们用镜头记录下

想要千杯不倒？结果二两就醉…想要战完又战？结果睡完又睡…想要酒上青天？结果直达西天…结束了一天繁重的工作点上一桌的烧烤好菜，和兄弟朋友尽情的一醉结果第二天瘫了一天。相信这是多少酒友真实的生活写照…其实

值龙年岁末，襄阳白酒又出力作，湖北大汉光武酒业历时两百多天精心打造，精心雕琢的高端白酒——汉晋春秋上市了。汉晋春秋包装，从内到外透射出超脱俊逸的汉晋名士之风。青瓷酒坛，通透中蕴含温润的质感，似玉非玉

饮酒有度乃君子，量力而行莫贪杯，饮者拒饮莫强劝，见风使舵非好汉。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止饮方为贵，来日方长且为乐。“不喝不喝又喝了，喝点喝点又大了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着

在现实的社会中，人类对醉的理解，只会停留在酒醉中。其实，现实不是这样的。醉是一种境界，醉是一番气魄，醉是一门学问。醉，是一种境界“醉”的境界分为四个阶梯：微醉，小醉，大醉，烂醉。微醉有感觉，小醉大

古往今来，关于喝酒的典故和诗词数不胜数。酒从屈原的笔下而来，酒从曹操的横槊而击，李白是酒中仙，杜甫是酒中圣，苏轼做东坡肉下酒，孔乙己以茴香豆为菜。历史上酒祖有两个人，一个是仪狄，一个是杜康，都是大禹

古往今来，关于喝酒的典故和诗词数不胜数。酒从屈原的笔下而来，酒从曹操的横槊而击，李白是酒中仙，杜甫是酒中圣，苏轼做东坡肉下酒，孔乙己以茴香豆为菜。历史上酒祖有两个人，一个是仪狄，一个是杜康，都是大禹

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快

带往四海八荒！在路上，我结识了两个朋友。一个穿越了千年古道，常说自己耳边还回荡着马铃声响，身体仿佛渗透了岁月的古韵；一个说她见惯了俗世繁华，于是拥有了别样的风情与浪漫。我们来自各地，却又被某种信仰牵引

弘扬。譬如：量力而饮，饮酒不在多少，贵在适量，不作力不从心之饮。那些赌酒争胜、故作豪饮、借饮浇愁的行为，无一不是愚昧和懦弱的表现。节制有度，饮酒要自我克制，十分酒量最好只喝到六七分，至多不过七八分，饮

九曲十八弯的黄河，一浪接一浪，高潮迭起，连绵不绝，把整个劝酒诗推向了高潮！在这首诗里，诗人本是酒宴的客人，却反客为主，劝主人饮酒，甚至于逐渐变成了劝自己饮酒、醉酒。酒在这里变成了摆脱时间易逝、生命短促