摘要：本文介绍了优质的葡萄酒所具有的五大特征。ABSTRACT：Experiencedsommelierswhoexperimentwithintensiveblind-tastingpractice

啤酒应该怎样品鉴呢？一看：看酒体色泽：普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色;看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入无油腻的玻璃杯中时，泡沫应迅速升起，泡沫高度

如何品鉴啤酒?一般从观、闻、尝三方面来评定：1、观：看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度：酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅

啤酒,相信很多人都喜欢喝。啤酒有小麦啤酒、扎啤、黑啤、果味啤酒好几种,我们最常喝的应该就是黄色透明的小麦啤酒。今天我们要重点说的是黑啤。说到黑啤,你喝过黑啤吗?你对黑啤了解多少呢?下面就一起来详细的了

作用，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要;原因三：健康消费理念的感召。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类

“塔河很美，这里有大兴安岭优美迷人的生态，有淳朴豪爽的东北乡亲，这里也涌动着产业转型的困惑与渴望。”　　“呼玛河是国家一类保护水系，是养育大兴安岭多民族的母亲河。我要把江南制酒技术和呼玛河的清流，融于

在啤酒行业集体高端化的过程中，精酿啤酒成为各大酒企抢夺的热门赛道。目前，风味多元的精酿啤酒迎合了年轻人对啤酒口感和味道的需求，呈现爆发式增长，但与此同时，精酿啤酒市场也面临着新的挑战。近两年，喝精酿

酒对于国人来说，已经融入骨子里。懂酒的人不懂多说，稀奇的是，平常不怎么和酒打交道的人，在很多特殊的时刻，脑袋里头一个想到的也是酒。而且不是红酒、啤酒，只选中国土生土长的白酒。一饮入喉，辛辣感直冲鼻腔、

品质也比较放心。记者看到，在各大卖场白酒展示区，占据显要位置的，主要还是本土知名品牌及国内知名品牌，比如五粮液水晶瓶装，剑南春普通装、珍藏级剑南春及年份酒，红花郎、国窖1573、茅台等，其它不太知名的

很多人喜欢喝酒，却对酒的知识了解不深，喝酒讲究的是一个天时地利人和，而且还会在意四对，今天就和您一同解锁饮酒的正确姿势。对的时机什么是对的时机？古人说：春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜

喝酒对很多人来说，更多是在“品”一种生活态度、生活主张。日落时分，夜幕缓缓拉开，闲暇之余倒一杯美林小镇啤酒，看着一缕缕气泡在金黄的酒液中翻腾而上然后缓缓消散，好不快活！是夜，约上三五好友倚在家里的餐

个性化酒定制一种“一对一”试的搞品质服务什么是个性化定制？——我选择，我喜欢……为什么要个性化定制？——以其百里挑一，倒不如量身定做……怎么选择自己的个性化产品？——只选择对的，不选择贵的。如何定制

　　酒水市场竞争的激烈，不仅表现在渠道层面，从广告投放上也可见一斑。作为营销人员，尽管我们不可能深入到每一个竞争对手的企业去详细了解，但是单纯从广告投放来看，也一样能发现问题，就是这些看似表象的问题，

随着近些年喝酒的人数逐年上升，白酒市场的圈子开始慢慢扩大。而在这些酒类之中要数光瓶酒最引人瞩目了。这让很多做酒行业嗅到了绝佳的商机，纷纷将手伸向光瓶酒的市场。根据报告显示，近些年光瓶酒市场的销量每年将

：“中国老酒收藏还刚刚兴起，我们首先从鉴定开始进行引导和推动，接下来，还要出台关于老酒储藏的若干建议，让民间的老酒收藏爱好者、普通的消费者对老酒的储藏知识有一定的了解，当参与的人越多，我们的藏品越完好