本报讯（记者程菊梅）“优雅地端起酒杯，然后轻轻晃动，鼻子凑近杯口吸一口酒香气，然后小酌一口，细品一会儿，便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿，属于什么档次，是果香类还是花香类。”葡萄酒品鉴既是一门科学，也

摘要：对于葡萄酒爱好者来说，组织葡萄酒品鉴会可以和更多的人进行交流，更好地学习和品鉴葡萄酒。下面一些小贴士助您组织一场完美的葡萄酒品鉴会。ABSTRACT：Hostingawinetastingisa

展会咨询热线：020-61309249020-6108945913416156997QQ:419431420肖维江（先生）同期举办：2011第10届广州国际食品展暨广州进口食品展览会时间：2011年9

　　刚刚于2010年3月正式成立的中国进口葡萄酒产业联盟日前抛出一份自律公约，其中承诺“不断货、不囤货”等内容引起关注。　　据中国进口葡萄酒产业联盟相关负责人介绍，该联盟旨在完成推动整体行业竞争力

继11/14-11/办方和当地媒体对中心给予了非常高的关注度，广东卫视采访了董事长姚继成先生以及随行的酒庄代表。郭氏葡萄16的上海国际葡萄酒及烈酒展览会之后，澳大利亚葡萄酒推广中心受到多方关注，董事长

摘要：评价某款葡萄酒的余味，主要从其持续的时间长短和具体的风味风格两个方面进行判断。ABSTRACT：Thisarticleisanintroductiontothe“finish”ofwine

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷

“想着依靠自然环境和政策优惠就可以吸引投资的想法，已经过时了。如今，拼得是软环境，哪里的政府更重视产业持续发展，谁更能帮助企业打开市场，投资商就会选择哪里”。这是蓬莱葡萄与葡萄酒局分管招商工作的副

　　众所周知，法国葡萄酒向来就是“高价”的代名词。然而，即使这样，法国的酒商仍然不满足，还在酝酿把本国葡萄酒的价格进一步推向高峰。据报道：保乐力加集团最近在世界时尚之都巴黎推出了每瓶单价为4000

在波尔多的葡萄酒权威机构做出彻底终止低端波尔多葡萄酒生产的决定之后，劣质波尔多葡萄酒不久之后将会从葡萄酒招商市场上销声匿迹。最近，波尔多葡萄酒贸易委员会决定将波尔多葡萄酒总产量增加12%，同时将对所谓

在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲

2010年9月11日在北京棕榈泉国际俱乐部，近300名葡萄酒爱好者出席了由酒立方主办的第二届北京中秋国际葡萄酒大赏品鉴酒会。在骏德酒业、捷成洋酒、名特公司、通化葡萄酒、云门酒业以及洲际好年等葡萄酒进口

经常在超市里听到葡萄酒促销员这样吆喝：X国原瓶进口葡萄酒，保质保真，美容养颜，软化血管！有的人听到有好的葡萄酒会凑上去询问产品，而有的人则就为了“原瓶进口”四个字专门凑上前刨根问底儿。那么，“原瓶进口

　　近年来，美国加州的葡萄酒行业发展迅速，并呈现出新的格局。在过去，佐餐葡萄酒的酒精含量一直在12%上下。而如今，在加州的葡萄酒市场上很难找到一瓶葡萄酒的酒精含量低于13%。酒精含量在14%以上的葡萄