。通过醒酒可以把酒中的一些易挥发，低沸点，带有刺鼻性气味的物质，最大程度地挥发掉，减缓刺鼻感，酒变得更加醇厚。也可以让老酒当中潜藏的香味物质苏醒，使酒中的各类分子重新充分聚合，让酒的香气更加的浓郁

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杜康特调酒，系出名门杜康。杜康是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地。它采用玄武古泉，传承古法，以桑泥垒窖，特选原粮，精心酿制。玄武古泉---天赐杜康酒神奇酒骨水为酒

，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。7、酱香型酒不准

人士认为，"不是合理不合理的问题，而是没有发展到分级的阶段。一些葡萄酒生产企业为了更好地细分消费群体，纷纷对各自的产品进行了所谓分级，如"中国长城"推出"星级"系列干红，将产品分为一星到五星；"华夏

波尔多葡萄酒的需求呈上升趋势。业内人士分析称，尽管香港地区奢侈品销售额去年大跌13.7%，但在酒类拍卖方面表现依旧不俗，苏富比洋酒十大最高成交拍品均于香港拍出。　　文、图、表　　广州日报记者郭晓昊

、古城乳业、盼盼食品、欧美酒业、格瑞特酒庄、甘斐酒庄、金六福酒业、中孚清酒业、正大医药、云冈酒业、衡水老白干、初元食品、汇源、张裕干红、雀巢、夏普赛尔等品牌企业。三天展会里各地参展商与专业观众们进行了

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老酒口感是相似的。　　我有幸从顶级生产商那里得到过一瓶70年的苏玳甜酒。它棒极了，热带水果和鲜花的味道不见了，取而代之的是焦糖、蜂蜜、坚果和深色柑橘的味道。我还品尝过50年的苏玳甜酒，所不同的是焦糖和

8月12日，一辆车牌苏G5291W卡车，开进中国最北酒厂大兴安岭地区塔河县呼玛河酒厂。中国最北酒厂呼玛河酒厂董事长陈燕福对笔者说:"这满满一大卡车呼玛河原浆酒，运往福建泉州安洁士环保(上海

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