平衡是一个重要的概念，取决于酒中含有刺激我们视觉、嗅觉、味觉物质成分之间的平衡和比例关系，并于感官表现中体现出来。他包含各种颜色之间、香气之间、风味之间、颜色、香气和风味之间的平衡，也包括葡萄酒的酸度

　　中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖等8家全国白酒骨干企业，在成都共同签署中国白酒行业第一个白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息。　　　　

　记者6月24日从昌吉市农产品质量安全检验检测中心了解到，昌吉市葡萄酒科技服务中心目前正在积极建设中，预计今年年底可启动。这是全疆首个综合性葡萄酒科技服务中心。　　昌吉市农产品质量安全检验检测中心主任

　　交易所已经存在了数百年,然而交易所的概念在优质葡萄酒市场来说是相对较新的。liv-ex董事jamesmiles将在这此文探讨交易所的由来和作用，以及为何优质葡萄酒交易所已在全球增长的优质葡萄酒

酱酒作为中国传统的独特酒类之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。品酒师作为专业从事品酒与酒评的人员，对于酱酒的品质有着深入的研究和了解。在众多的酱酒品牌中，有一种共识，那就是“好酱酒”需要符合一系列

(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。洋酒的分类方式有多种,最常见的是按制造原料分为白兰地、威士忌和朗姆酒三个大类。白兰地主要是以葡萄为原料,如果是其他水果酿制,则会特意标明。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料

在文化大革命期间,多数地区酒类专卖机构被撤销,人员被调走或下放到农村或基层,酒的专卖管理工作处于无人过门和无章可循的状态。但在当时的以“阶级斗争为纲”的大环境下,酒的生产和销售工作都处于较为严格的

大汉光武召开十一月经营工作会暨旺季誓师大会大汉光武召开十一月经营工作会暨旺季誓师大会保康基地和老河口基地分会场通过视频现场直播参会

一切企业和产品品牌的培育，最终目的都是为了产品在市场中不断提升自己的市场地位和扩大市场份额，不断提升知名度和美誉度。离开市场空谈文化和品牌，没有现实意义。金六福为什么成功？口子窖为什么每年能在某个市场

　　外媒今晨报道称，英国南非米勒酿酒公司和其中国伙伴华润雪花啤酒公司将继续在华并购新厂，并增加其在中国这个巨大市场的啤酒产量。　　南非米勒亚洲常务董事埃瑞·莫维斯称，中国的啤酒市场巨大，在中国并购

【法国葡萄酒文化】法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国

老贡迎天下系列白酒产品甄选优质高粱、小麦、清醇古井水等高品质原料，通过“老五甑”独特酿造工艺和调酒秘方等传统技术，得到精华的原浆美酒，再放入地下酒库经陶坛洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色泽清透

加拿大多伦多总医院研究所的研究者发现，二甲双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，从而降低血糖水平。研究结果以两篇论文的形式于近日发表在了同期出版的国际医学杂志《自然医学》上。研究小组

白酒,相信很多人都喝过。尤其是在这个农历新年,亲朋相聚难免小酌两杯,兴起时更是少喝不了。说到喝酒,你知道在喝白酒时最好不要吃哪些食物么?下面就跟小编一起详细的了解下吧。白酒和牛肉。众所周知,牛肉容易

核心提示：1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术大会期间，江大大学生物工程学院教授，我国著名白酒专家徐1月18日，在第二届中国白酒科学技术大会上，在第二届中国白酒科学技术