造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。其采用地缸发酵，地缸发酵工艺相比较浓香酒的泥窖池发酵方式以及酱香酒的条石窖池发酵方式，衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺，在发酵过程中，陶制地缸

日前，有“台湾白酒之王”称号的马祖高粱藏尝久酒系列产品正式登陆厦门，据悉，台湾马祖藏尝久酒系列产品，在台湾只摆设在五星级酒店及百货公司精品专柜销售，足见其商品的质量和档次。此次该系列产品在厦门美飞达

　四川新闻网泸州4月21日讯（记者岳东）2006年，中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——1573国宝窖池，同时又拥有

二排青工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而成。该系列酒具有清香纯正、清味协调、醇甜柔和、余味爽净之特点。现已成型"燕赵风"浓香型、清香型及

兼而融之，浓香酱香浑然一体，纯属‘中国一绝’。”梁邦昌告诉古隆中酒业的生产技术人员，一定要保护好现有的自然条件和生产储藏环境，特别是保护好现有的窖池、窖泥以及酒库、洞藏原浆酒库的自然条件和环境，使这种

兼而融之，浓香酱香浑然一体，纯属‘中国一绝’。”梁邦昌告诉古隆中酒业的生产技术人员，一定要保护好现有的自然条件和生产储藏环境，特别是保护好现有的窖池、窖泥以及酒库、洞藏原浆酒库的自然条件和环境，使这种

　　沈阳网讯3月21日，是农历二月初二这个俗称“龙抬头”的日子。沈阳天江老龙口酿造有限公司每年都以自己特有的方式庆祝这个民俗的节日。21日，沈阳天江老龙口酿造有限公司举行“二月二”老龙口第十二届酒文化

亳州好酒酒业有限责任公司地处“中国白酒第一镇”--古井镇，拥有员工600多名，国家级调酒师3名，高级工程师和专业技术人员8名，发酵池600多条，4条自动化白酒生产流水线，皖北唯一年产优质原酒6000

1915年，美国为庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”。而在1905年”南洋劝业会上“华茅”和“王茅”都均获有奖项，所以早已被列入农商部征集参展目录，因此，在万国博览会筹展之初

龙举酒业有限公司位于古运河畔，黄河故道所经之地的夏津，自古就是酿酒的圣地，酒厂占地60余亩，拥有一个酿造储存原酒基地和一个灌装基地。公司拥有国家调酒师酿酒师2名，泸州工艺红泥小窖发酵窖池，掌握着传统

地走好每一步。选用优质高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，掐头去尾，贮陈精酿而成。优质的原材料选材和精密的酿制工艺成就了龙举北京

燕赵老白干--古法酿造,滴滴用心!燕赵老白干以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢

"燕赵风"牌二锅头系列白酒秉承传统酿酒技艺，选用优质高粱、玉米为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取青烧混蒸老五甑工艺和二排青工艺，低温入池

燕赵老白干燕赵老白干:芳香秀雅、醇厚丰柔!燕赵老白干以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙

"燕赵风"牌老白干系列白酒秉承传统酿酒技艺，选用优质高粱、玉米为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取青烧混蒸老五甑工艺和二排青工艺，低温入池