从“仁怀县茅台老窖酒厂”到“贵州汉台酒业有限公司”，汉台酒业创始人王正贤一直坚守初心，重情重义做人，重质重量做产品，重信重誉做营销。早期，川盐入黔，赤水河沿岸有不少盐仓、盐号、酒已渐成名。明末清初

、以果香和矿物质风味为主的红葡萄酒；而杯肚更大的黑皮诺葡萄酒杯则适合风味复杂、酒体适中、口感雅致的红葡萄酒。　　6.酒体饱满的红葡萄酒——赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot

这样的包装了，他们将这一举动称之为：“旧大陆的品质与新大陆的思维的完美结合”。这个品牌的所有者是法国的酒庄博易赛特（Boisset），已经传承了两代人，他们的产品有三种：梅乐、霞多丽和赤霞珠，这三种

上好以本地红缨子为主，红缨子是赤水河畔的特产高粱，富含支链淀粉与单宁，形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，适合酱酒工艺的多轮次蒸煮。在经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒后，完成它的使命，并保证了多轮次多种

什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺

；而翻沙酒则直接用坤沙7轮次取酒后的粮食，再次加入新粮蒸煮取酒，苦味、焦味浓厚，刺激性强。3、看原料选择酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱（酿酒用）、小麦（制曲用）、和赤水河水，其中当地的红缨子糯高粱

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产

一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀——端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，千锤百炼，是为金沙!自然的馈赠不仅仅是优质农作物的提供，赤水河流域生态良好、温度适宜、四季分明，酱香型白酒有着众多由古至今

。要发挥自己的特长酱香白酒是地域性强的产品，一方水土酿一种白酒，赤水河畔出酱香酒，酱香白酒要想有特色，靠的是自己得天独厚的自然地理环境，离开了这个环境，同样的工艺，却没有正宗的味道。做人要学酱香白酒，要

喜诺葡萄酒风格各异，或酒体轻盈、酸度喜人，或风味浓郁、带有橡木气息。同时，黑喜诺还可与如西拉、美乐和赤霞珠混酿，进一步增加了多样性。黑喜诺葡萄酒非常适合久藏，即使陈放30余年，你仍能闻到充满活力的果香。

后，改革开放政策彻底开始实施，陈果董事长于是在1983年在亲人的帮助下开始集资建厂，在距茅台镇9公里处的德庄赤水河旁修建第一个厂房，从那时起贵州怀庄酒业集团正式成立。当时的集团公司只有三个厂房和十个

泸州市启动，数个重大工程在启动仪式上集体开工。展开，传播区域品牌“郎酒要成为中国白酒产业的一面旗帜，必须有自己的亮点，这个亮点就是二郎名酒名镇。”5月28日，在赤水河畔郎酒集团，“二郎名酒名镇”建设

，以“7天新鲜”原浆啤酒作为自己的差异化定位。泰山原浆啤酒是国内第一支采用“上面发酵”的原浆啤酒，选用100%阳光澳麦、泰山3000米深层活泉水，新疆颗粒酒花，采用德国上面发酵酵母及上面发酵工艺酿造

。现在，该酒庄成为赤水河边一道独具特色的风景线，成为茅台镇酒旅线路网红打卡地。杨彬说，这是红粱魂酒业试图借助酒旅融合发展路子，赋予产品更高价值，从而去提升企业及品牌的知名度。如今的红粱魂酒业，拥有员工

千差万别，不同的食物有不同的搭配原则。带糖醋调味汁的菜肴，应配以酸性较高的葡萄酒，清淡的干白应该是个不错的选择。奶白汁的鱼类菜肴可以选用干白；浓烈的红汁鱼应该搭配醇厚的干红；熏鱼应该搭配陈酿干白。用赤