不少喜爱酱酒的酒友都对酱酒知识有一定了解，那么爱酒的你知道酱香白酒的“三高”指的是什么吗？高温制曲：酱酒所使用的高温大曲主要作为糖化发酵剂，在酿造过程中为酱酒带来天然的香气。制曲的时间通常选在端午节

近，边愁酒上宽。范仲淹说：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。酒，很殇别夏竦说：不如饮待奴先醉，图得不知郎去时。贾至说：今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫。王维说：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。酒，很武侠

仁民故事酒纯粮酿造，全流程具备以下工艺特点：高温制曲、高温发酵、高温流酒；曲糖化力低、水分低、出酒率低；用曲量多、轮次多、耗粮多、辅料少；长期陈酿，精心勾调；是酿造工艺复杂的蒸馏酒之一。古法酿造，百年

在酱香白酒的工艺中，“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温镏酒。1、高温制曲小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约7~9天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充

公司领导积极参加第九期《优秀会员企业家成长计划》培训学习内容《企业精神与智慧》主讲老师：曲向东

杜康特调酒，四大优势品牌优势：杜康大名，享誉中外在中国历史上，杜康向来是上等美酒的代称，在华夏历史上有着广泛的群众基础。古时曹操的“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”令杜康美酒家喻户晓；不少

大汉光武酒自7月30日正式上市之后，仅几个月，红墙褐柱、明黄尊荣的品上品，就成为了襄阳市宴会上新的风景。那淡雅沁人的酒香，幽幽地让人难以忘怀。品上品成为继霸王醉之后，襄阳白酒又一高峰！品上品是如何酿造

，从某种意义上来说，四川白酒便是中国白酒行业的一个窗口和市场风向标。值得注意的是，在进入中国白酒高速发展期之后的近年，以五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊、沱牌曲酒“六朵金花”为代表的四川白酒一线

4月26-28日，为期三天的2019第23届郑州国际糖酒会将在郑州国际会展中心盛装开启！青岛博克精酿啤酒有限公司应邀参加本次展会，并在郑州国际会展中心户外综合酒类展区G413展位设展。青岛博克精酿啤酒

陈光先生近照（董树国摄影)陈光先生在加拿大农场世界葡萄酒巨头法国卡斯特在中国市场上从来不缺少新闻，不过新闻的焦点人物陈光先生自从2008年下半年从卡斯特中国公司董事长和CEO的身份淡出以后，就一直

由国家葡萄酒产区新南威尔士维多利亚南澳大利亚西澳大利亚昆士兰塔斯马尼亚新南威尔士的葡萄酒产区堪培拉区考拉甘黑斯廷斯河山顶猎人谷马奇新英格兰北方河流北斜坡橙佩里科塔里弗赖纳肖尔黑文海岸南部高地巴巴维多利

我们一直都在说我们酱香型白酒的工艺具有“三高三长”的特点，那大家知不知道“三高三长”是什么、对他有了解多少呢？一、三高三长，都有哪三高、哪三长？在酱香白酒的工艺中，“三高”指的是“高温制曲、高温堆积

　　东方网记者霍世杰3月26日报道：世界级威士忌展览会将于2010年5月21和22日在上海举行。展览总监史蒂芬·诺特曼先生提前抵沪，为喜欢喝酒的时尚人士普及威士忌品尝方法。　　　　穿着一身苏格兰传统

、曲砖拱形粮仓、传统酿酒工艺等文物为代表，是宁夏唯一综合反映酒文化的文物遗址，也是宁夏最大规模的产业文化文物保护单位。晚清的酒粬　　酒粬，即酒曲，自古被广泛应用于酿酒领域。酒粬的起源已不可考，我国

》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。他到底是从事什么职务人呢？是司酒造业的“工匠”，还是夏禹手下的臣属？他生于何地、葬于何处？都没有确凿的史料可考。那么，他是怎样发明酿酒的呢？《战国策