双沟大曲的产量。双沟酒厂生产的双沟大曲，于1952年、1964年和1976年举行的第一、二、三届全国名酒评选会上都被评为国家优质酒。1984年，在第四届全国评酒会上，双沟大曲被评为国家名酒，并荣获国家

人生千般滋味尽在三杯酒！“人事三杯酒，流年一局棋。”这是唐代诗人李远留下的残句。大意是说人情世事的一切曲折奥妙和滋味，仿佛可以从酒中悟出，或浓郁、或清淡、或甘甜、或辛辣；人的一生也就像一局棋，变幻无常

杏花村汾酒是中国古老的历史名酒之一。它精湛的酿造技艺开创了中国名酒之先河，它以色、香、味“三绝”着称，誉满天下。　　汾酒具有酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香的特色。　　杏花村汾酒，是

　近期，中国互联网十大“民酒”评选活动引起了业界广泛关注，一方面由于“民酒”正是酒业调整的重要方向之一，加之此次评选活动由中国酒类流通协会与酒仙网联合举办，具有较强的市场权威性和影响力，因此无论参评者

会上获金质奖章和最优等奖状。1952年，在第一届全国评酒会上，被评为国家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年，在全国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒，一并荣获国家金质奖章。1984

在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想

感官鉴评酱酒有几个基本维度?感官鉴评酱酒有四个基本维度：色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格