产品质量和优质原酒所占比例。工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。　　3、正值当地木材停止采伐，经济转型时期，政府非常重视和支持这一有发展远景的呼玛河酒业。　　4

时代在改变，消费者的消费理念也在改变，如今消费者更加追求个性化、多样化、时尚化的产品；个性张扬，独特新颖是他们的特点；特别是近几年，高性价比、有个性、有情怀的酒逐渐成为市场中的宠儿，已经成为酒企发力

　　中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖等8家全国白酒骨干企业，在成都共同签署中国白酒行业第一个白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息

　　为进一步规范白酒市场经营秩序，促进酒类行业健康稳定发展，切实维护消费者的合法权益，近期，盱眙质监局联合双沟及洋河酒厂打假人员，集中开展白酒产品专项整治。　　　　此次检查将城乡结合部、农村等监管

，正以每年22％的速度在增长。对现代女性来说，与朋友喝酒聊天、缓解压力，已经不是男士的专利，女人与酒，这个组合将会联袂担纲演出未来生活的主角！仁基良品女人酒尊重女人饮酒习惯，结合多年的市场经验以及产品的

]宋朝以前，由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)，因此，当时大碗喝酒不足为奇。但如今白酒度数一般都在四五十度，而品真味文物级老酒度数为53°-60°，已属于高度白酒

。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，年份少的酱香型酒含大分子聚合物少，分子间在酒表面形成的作用力小，整体表面张力弱。2、观色一般新酒和杂酒酒体成

杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，年份少的酱香型酒含大分子聚合物少，分子间在酒表面形成的作用力小，整体

，非常容易造成老酒的氧化，使老酒风味大打折扣，因此需要一款细长型的醒酒器，减少氧气接触量，仅仅将沉淀放出就好。一般酱酒都选用这个哦！二、要想醒好酒，步骤少不了1、开密闭容器前，先静放酒桌上或者旁边10分钟

和轮次酒之间互相融合，取长补短，再以陈酿多年的老酒调味，才能得到如此协调饱满，层次丰富的口感体验。温馨提示：酒是陈的香，但不是越老越好我们都知道白酒没有保质期，那是否代表白酒永远不会过期，存放时间越长

之间对饮互斟时，借一杯老酒谈谈自己内心的陈年旧事，心中难坎，把心中的苦痛拿出来在无人的夜空下晾凉，对月举杯，对月畅饮，让他卸下身上压的很重的包袱，轻轻地靠靠，放下身边的一切。　　与酒称友，与酒言苦衷，与

来来往往之中早已根深蒂固，醇厚如老酒一般。一个没有醉过的人是没有资格与人谈人生的。很多人都习惯于把酒当作与人交往的媒介，的确，醉酒的确可以让两个人敞开心扉、一见如故，但酒醒之后呢？酒醒之时才发现，不可

好的工艺才能出来，这跟酿酒环境息息有关，工艺不到位，酿酒环境不好，酒也就不好。选择密封储存的酱香酒贮存期间必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。如

，也就是“麦芽糖化”，麦芽糖化需要酶的作用，而麦子制成麦芽后会产生大量的酶，所以做啤酒需要含有酶的麦芽。为什么酿酒用大麦芽，不是小麦芽？自古以来，人们发现大麦很甜，淀粉含量高，蛋白质含量低，长时间吃下来

深入，白酒消费者逐渐注重性价比而非包装的精致与豪华，加之政务消费等被压缩，一定程度上迫使厂商将心思放在高性价比产品开发上，白酒包装向简约个性化发展成为必然。简约包装一流品牌树起典型范例在经过近两年的销售