化作香醇的老酒，升华出新的境界。金钱、名车豪宅都是浮云，唯有一杯老酒才沁入人心。【存酒是品味】一个人的收藏体现的是一个人的品味。酒如其人，人格与品味，尽在酒中。无论是朋友还是生意伙伴，与其共享一场金木

过后，家里条件好一点了，置办了冰箱，老爷子会把朋友送的好酒冷藏起来，慢慢喝。记得有本地的药酒，有五粮液，有茅台等各种香型都有。每年到了梅子成熟的季节，老妈还会腌制一大坛子梅子酒，放在家里的角落，随时恭候

葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清

非凡酱酒生活中喝点酒，想不想工作时也来一杯特制的公务用酒？酱香突出，后味悠长，细品方知滋味，这样品味非凡的酱酒，不如大方一点，与商务朋友分享一下。入口醇香优雅，焦香浓郁，低而不淡，嗯，确定了，这是一杯有

只有纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺。所以优质的酱酒需要小酌慢饮，才能体会其中的酸甜苦辣涩。【香味复杂，慢饮才知百味】酱香型的酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱？除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来

为其提供了健康属性，是其他香型所不具备的。说回口感，第一次喝酱香型白酒的时候，很多人会感觉有点辣，“酱味”重，很难入口。其实这并不是辣，而是酱香型白酒的厚重带来的收敛感。酱香型白酒是需要“品”的。它不

，可能会有点爆口而产生酱味冲鼻、有辣的不适感，甚至有人会感觉有点锁喉，难以下咽，此时喉咙、食管伴有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的美妙。这个时候喝一些矿泉水，缓解这不适感，使口腔，咽喉舒缓。接着，人体味觉

用工匠般的态度、以及一些小创意精耕细作而来。就好比勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的果汁，差别当然巨大。根据《世界啤酒分类指南》，目前已知的啤酒种类大约有120种。大多数精酿，属于上层发酵法的艾尔啤酒

变化；在酿造过程中，加入季节性的物料（非香精），比如天然香料、水果、蔬菜甚至草药以调味，生产各种口味的精酿啤酒，这种天然处理的方式，并不改变精酿啤酒本质。在消费越来越追求个性化的当下，不喜欢千篇一律的

。五、不同时间与心情喝味道不一样人的味觉在不同的时间与情绪下，敏感度不一样，因此对酱酒里面的酸甜苦辣涩的味道的感受也不一样，如身体不适会更多体会到苦味，心情愉悦甜味会占上风。六、不同的人喝起来的味道不

很多人不理解为什么有些人会这么喜欢喝酒，开心时可以喝酒，不开心时也可以喝酒，其实他们不懂爱酒人喝酒，喝的其实是一种心情。一种心情，一杯小酒，一种情怀。小酌浓烈，回味甘甜。品酒之味，悟天之道，就是要用

，劣质精酿啤酒酒味不正，有明显的异杂味。比如这款德式小麦白啤，采用上层酵母发酵技术，低温缓慢发酵共工艺，恰到好处的保护了小麦白啤的稳定性，能让饮用者都能品尝到新鲜纯粹的德式小麦原汁风味，酒体呈现迷人的淡

过程中加入了一部分是小麦芽，白啤酒是采用上发酵的啤酒，酒体浓厚，泡沫比较丰富，喝着比较爽口。同时兼有麦芽香味和啤酒花苦味，比较杀口。2、价格不一样　　现在市场上的白啤原麦汁浓度基本在10度以上，采用全麦

大;酒身比较协调;酒尾甜，但邪杂味大，所以摘酒时要掐头去尾。掐去酒头，分别贮存，可作勾兑酒用。酒尾经选择适宜的馏份，也可作勾兑酒用。现在我们喝到的酱香白酒，都是经过这一步骤后，保留下来酒质最为纯正

醇厚浓郁的麦芽味，你会突然发现，原来麦芽可以这么香！它比工业啤酒更浓郁，但不会太苦，苦味会在你的舌根一闪而过，紧接着渗出一种类似蜂蜜的甘甜，鼻腔里弥漫着麦香味，久久不散。对于爱喝啤酒的朋友来说，美林