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  1. 如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄?

    的指标。  中间色带是最大的区块,也比较容易辨识。白酒的颜色随着年份增加愈来愈深,颜色从浅龄时带有微泛绿的黄色(Green-TintedYellows)或淡黄色(PaleYellows),慢慢地转变成

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6633.htm
  2. 有关葡萄酒的六个美丽的误会

    习惯干红的酸涩味道,莫不如直接选择一瓶口味香甜的甜型葡萄酒好了。  误会三葡萄酒越陈越香  对于白酒来说这种做法无疑是没有问题的,但葡萄酒由于其酒精含量较低(12%-15%),本身又是由葡萄的皮肉粉碎

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6587.htm
  3. 诚信酿酒的典范,守法经营的楷模

    窑坑,虽然条件艰苦,但是在陈果董事长的心里认为条件多么的困难,也要永远的把酒质放在第一位,严格的按照茅台镇酱香型白酒的生产工艺来酿造每一滴酒。直到现在,在贵州怀庄酒业集团公司厂房内依然可以清晰明了地看到

    http://news.jiushuitv.com/details/201203/1102.htm
  4. 六成人无健康饮酒意识(图)

    摄入的纯酒精量不超过20至40克,被认为是相对安全的,约折合42度白酒为50至100ml,35度保健酒为70至150ml,葡萄酒为200至400ml,啤酒为500至1000ml。女性比男性更易受到酒精

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/827.htm
  5. 第五届广州国际名酒展暨第七届世界名酒节

    处,智利中国工商业联合会……【参展范围】进口酒展区:葡萄酒,烈酒、清酒、果酒、各国啤酒,低醇(无醇)饮品等。国产酒展区:白酒、葡萄酒、啤酒、白兰地、利口酒、黄酒、果露酒、保健酒等。酒类用品展区:酒饮

    http://news.jiushuitv.com/details/201009/475.htm
  6. 如何判断酒是否变质

    缩,渗入空气,酒就会变坏或有此味。第七,金属味和老鼠味。在酿酒过程中,或在木桶储存和入瓶时,受到金属的污染,酒就会有铁(铁食品)罐味。如果气味明显,白酒的颜色加深,酒中有茶色沉淀物,则属铜污染。老鼠味

    http://news.jiushuitv.com/details/201008/400.htm
  7. 业内人士剖析国产葡萄酒乱象

      有数据显示,2009年第四季度,我国葡萄酒的销量首次超过了白酒,可无论是买家还是卖家,说起葡萄酒却总离不开“看不懂”几个字。业内人士对成都商报记者的直言不讳,或许可以揭示葡萄酒市场乱象的原因

    http://news.jiushuitv.com/details/201008/371.htm
  8. 蓉城印象-芝麻香酒

    高粱含有的单宁及花青素,经蒸煮和发酵后其衍生物为香兰酸等酚元化合物,赋予白酒特殊的芳香,小麦中的少量蔗糖、葡萄糖、果糖是美拉德反应的物质基础,有助于芳香杂环类化合物的生成。麸皮中的氨态氮含量特别高,是

    http://news.jiushuitv.com/details/201005/197.htm
  9. 雪藏多年“丰谷酒王” 未开封凭空变空瓶

    ———  陶瓶质量不过关酒易挥发  “陶瓷酒瓶盛装的白酒出现挥发现象,与陶瓷酒瓶本身的质量不过关有很大关系。”四川省陶瓷酒瓶产品质量监督检验站副站长袁安之表示,陶瓷酒瓶制造商在烧制过程中,如果偷工减料

    http://news.jiushuitv.com/details/201003/129.htm
  10. 节日的饮酒习俗

    ,用之”,明代是用“甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”。清代则是用白酒浸渍药材,而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此,从清代开始,所酿制的菊花酒,就称之为“菊花白酒”。8、除夕俗称

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6711.htm
  11. 酒喝多了难受,为啥那么多人还爱喝?

    现代社会,古人没有净化水质的有效手段,饮用水恐怕非常难喝吧。在没有香精、甜味剂等食品添加剂制造工艺的古代,酒也许是那时候饮品的最佳选择。红酒甘甜,啤酒甘爽,白酒醇香。酒原本从味道和口感上就是很棒的饮品

    http://news.jiushuitv.com/details/202112/14492.htm
  12. 饮酒之道:饮而不贪,才是真风流

    本能的亲近感。叶圣陶有三句著名的生活自白:一曰吸烟,二曰喝酒,三曰不锻炼。在叶圣陶先生90华诞时,有人向他讨教长寿秘诀。叶老的问答是喝酒,而且要少喝勤喝。他一生喝了近80年的酒,但不饮烈性白酒,且喜欢喝

    http://news.jiushuitv.com/details/202110/14224.htm
  13. 水润杭州,江南一梦

    时的酒意无碍于人的清醒,又超脱了眼前的苟且,继而生诗,生画,生情。 杭州这样的城市应当有酒。虽然白酒、葡萄酒在觥筹交错间大行其道,但与这一方水土最为相宜的仍是温绵的黄酒。 有人说,黄酒只属于精致的时代

    http://news.jiushuitv.com/details/201506/6985.htm
  14. 葡萄酒,一种考验见识与品位的饮品

    在理。目前,白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远,而葡萄酒作为一种健康饮品正逐渐步入人们的生活,更是各大高大上场合上必不可少的部分。不过,作为一种有着深厚文化底蕴的饮品,葡萄酒可不是随便喝喝就行了的

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6643.htm
  15. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    ,煎为丸。还有一例“红蓝花酒方”,也是用酒煎煮药物后供饮用。《金匮要略》中还记载了一些有关饮酒忌宜事项,如“龟肉不可合酒果子食之”,“饮白酒,食生韭,令人病增”,“夏月大醉,汗流,不得冷水洗着身及使扇

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/840.htm

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