思考。不如趁天凉好个秋，找一个陪你醉酒的人，拿上一瓶老贡酒，谈心、说事，思考人生、思考天地，把秋天的滋味就着思考喝下去。倘若有所收获，那是极好，倘若无所得，也可尽享这大好的秋光，生命的每一刻都值得好好

人生如酒，人如空杯，有多大的杯就装多少酒，别无度索取，别追求太多，杯满酒溢，贪图会累。要想一直清醒，要适量饮用，要想一直轻松，要懂得取舍。空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更

种载体，它是我们与人沟通时最好的润滑剂。陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。平凡的世界

节”、“追节”，也称“送节礼”。月饼、瓜果、螃蟹……除却这些，不可少的还是酒。热热闹闹大团圆的家宴是最美满的月亮，饮酒赏月是人生之乐事，举杯祝愿岁岁年年不分离。远在他乡小欢聚的私享是最可贵的月光，举杯

人生实苦，而我们都在追求快乐和幸福，所以好的方法就是和舒服的人在一起！品酒也一样，喝好的酒才能不负韶华！社交圈很大程度上会影响你的生活。与积极的人交往，你会变得更阳光；与消极的人交往，你也会充满负

上头的主要物质是杂醇油与醛类物质，但这两种物质是具有挥发性的，经过长时间的储存，就会逐渐消散，所以窖藏到位的酒喝了不会口干，也不容易上头。酱酒窖藏的时长不一样，口感也会大不相同，但也不是窖藏越久的酒

羟基树木的增加而加强，比如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，已六醇的甜味更强。不仅如此，酱香酒中适量的甜味，可以给酒带来浓厚感，且口感锦落口甜，回味经久不息。3、苦在哪里？酱香酒中的苦主要由于过量的醇类、酚类

懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝

了几分少年时的豪气。但是无论怎样，在这个时候，中年人开始沉静下来，已经不再追求大口喝酒的豪迈，也不再喜欢一堆人呼啸来去的感觉。小酌慢饮，老友深谈成了饮酒时的一种常态。相应的，对酒的品质也开始有了追求

辣、冲鼻、刺激性大的缺点。酱香酒要经过三年以上的贮存，经长时间的贮存，空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内的酒产生呼吸，酒体自身发生了氧化和脂化等多种化学、物理变化

越好的酒年份越陈。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，年份少的酱香型酒含大分子聚合物少，分子间在酒表面形成的作用力小，整体表面张力弱。02观色一般

了几分少年时的豪气。但是无论怎样，在这个时候，中年人开始沉静下来，已经不再追求大口喝酒的豪迈，也不再喜欢一堆人呼啸来去的感觉。小酌慢饮，老友深谈成了饮酒时的一种常态。相应的，对酒的品质也开始有了追求

。这也就是为什么，除了口味各异之外，不同的人对酒的钟爱程度以及香型的选择大不相同。百人百味，有的人喜欢火辣热烈，有的人钟意绵甜细腻。而好的白酒绝不会口感单一，它能巧妙地体现出酸甜苦辣咸各种味道，恰似

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

说明原料投入越大，酒精度越高说明啤酒的发酵度越高。啤酒的酒精度低到2.7%，高可以到20%，在选择之前，最好反复确认酒精含量，以免发生“一杯倒”的惨剧。如果你不止喝一种啤酒，那么就从最淡的开始；高酒精会