一点，多一份感悟。】慢一点喝酒，细细品味酒中包含的酸甜苦辣涩，感受美酒独特风味的同时，细品这门古老酿酒技艺的精华。酒喝得慢一点，装作读一本厚厚的佳作，在其中沉淀自我，感悟人生，在这杯佳酿中回望过去

。品尝青岛美林小镇啤酒，是一种仪式感，入口的一瞬间，用味蕾体会酿酒师赋予啤酒的诗意和灵感。　美林小镇啤酒采用澳大利亚进口大麦芽及东北优质大米，来自新疆、甘肃等西北啤酒花，工艺上采用传统德国酿造工艺和

我国地大物博，食物品种更是多不胜数。每一种食物都有特定的丰富营养作用。红米就是其中一种高营养的食物。用红米作为原料来酿酒，这样酿造出来的酒口感甘甜，更容易被人们体内吸收。顾名思义为红米酒，其中最为

，白酒生产原辅材料的贮存、处理，制曲、发酵等方面的工业化，酿酒关键微生物群系的优化，白酒生物活性物质、风味物质和功能性因子研究以及生态建设和环境保护技术等各个方面，这些科技成果有代表性地反映了我国白酒

轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。　　宝丰酒历史悠久,始于唐代，盛于宋朝，至今已有一干三百多年的酿造史。据有关史料记载，宋朝时期．仅宝丰县城、商酒务、皮庄、韩店等七个村镇，就有酿酒作坊七十二家。宝丰酒的

葡萄酒香所陶醉。拉图兰爵精选上等葡萄，在遵循波尔多传统酿造工艺的基础上，保持着浓郁的果香，恒温控制酿酒槽中发酵。酒体呈亮丽的红宝石色，边缘泛出淡紫色的光泽。果香四溢，持久，带有黑醋栗和红色水果的香味

随着我国酒类品种的繁多，酒曲的品种也是达到了齐全，而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用

酒醅产生，把“溢香、闻香、口香、留香”充分的体现出，使中国白酒发酵工艺更加奇特，同时也是世界酿酒史上独一无二的奇观。

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷

　中国企业报-中国企业新闻网讯（方林)日前，记者从成都世纪城新会展中心上海易佰国际酒业有限公司总经理陶可鑫处了解到，泸州秦庄酿酒厂是上海易佰国际酒业有限公司的全资企业，通过上海企业管理模式取利方式

茅台董秘樊宁屏表示，“实际上，只要用于酿酒的高粱不出问题，茅台的生产就能保持正常。”CFP资料　　贵州茅台2009年净利增长13.4%　　东方早报记者忻尚伦　　贵州茅台(600519)发布2009年

镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。酿酒的水源中含有钾、钙、铁等多种微量元素，连同气候、土壤、以及空气中的微生物群，都

的酿造工艺是中国白酒酿造工艺中最为复杂繁琐的，也是最具代表性的。可为什么一定是端午制曲、重阳下沙呢？答案：天时地利人和。酱香白酒的这种特质，告诉我们，什么阶段就该做什么样的事情。人生就像酿酒，要按天时