不断酿出顶级的白酒，就显得更为不易。　　尽管中国白酒历史很长，但中国白酒深厚的文化还有待被世界认知。根据白酒专家介绍，这跟白酒必须持续酿造有着很大的关系，因为持续酿造越久，白酒才越香、酒品才越稀有珍贵

和定型过程，都反复请消费者品尝，充分尊重消费者意愿和习惯。襄阳人节日期间饮酒的频次和数量都远远高于平时，光武酒的绵柔口感，浓郁香型，落口净爽，余味悠长及饮后不口干，不上头的特点，都与襄阳人节日餐饮风俗

、洗涤、晾晒、储存等工艺；也有酿制环节中，蒸馏、发酵、润糁堆积等工艺，无不体现出特别的精细和讲究。如此，汉晋春秋酒便具有了卓越超凡的品质和“香、雅、绵、净”的特点：香气成熟、浓郁优雅、丰富老练、酒体绵

以及澄清剂，为了增加葡萄酒的色泽、口感、香气，还会添加更多的产品。据了解，从近几年添加剂的使用情况来看依然存在四大问题：一是小部分企业违法使用非食品添加剂：一些小企业为了降低生产成本，非法使用一些未经

糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。黄酒之分类：黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江

具有洋酒白兰地口感，其色、香、味都具有独特的风范。贵州长寿长乐酒1990年曾获第39届世界发明博览会尤里卡金奖、安德烈•博德森大奖；获第一、二届中国国际专利技术及新产品博览会金奖；1994年

、香、味都具有独特的风范。贵州长寿长乐酒1990年曾获第39届世界发明博览会尤里卡金奖、安德烈•博德森大奖；获第一、二届中国国际专利技术及新产品博览会金奖；1994年被国家旅游局和内贸部联合

留香，实为上品。　　醍恩酒业集团隶属于鲁汉集团，是鲁汉集团投资三亿余元打造的全国最大最专业的进口葡萄酒供应商。　　醍恩酒业集团成立之初以红酒连锁店的形式进行进口葡萄酒的推广，随着市场的迅猛发展，销量的

：“光武正二品、正三品、正五品这三款浓香型酒，把‘香、甜、绵、净’四个特点演绎得淋漓尽致，档次最高的品上品，要是打分的话，可打96分，从白酒专家的角度，都几乎挑不出任何毛病！”大汉光武新产品面世后，以

总有一些人和事，在纷繁的岁月里，会不经意的出现在沉睡后的梦境里。每杯酒都有可能历久弥香，当褪去青涩的外衣，它将还你一个精彩的世界。在喜欢或是不喜欢喝酒的人眼里，都会有人问“酒有什么好喝的？”、“酒喝

即成。肉酒外酥内嫩，酒香诱人，可口而富有营养，是老人和孕妇的食补佳肴。西藏藏族在藏历年时做一种汤食，叫“衮登”，是用青裸啤酒、红糖、奶渣、酥油等混煮成的，其味酸甜香，且微带清苦。广西象州一带的壮族

的文字能够做到过目不忘。刘俊对酒的记忆更有天分，一般来说，在色、香、味、格不同的10杯酒中找出完全相同的两杯酒刘俊只需要10分钟，在25杯酒中找出相同的两杯酒只需24分钟。神童值得推荐的学习方法。刘俊

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京召开。　这次白酒行业的学术性专业会议是对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展的一次回顾总结和肯

饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往

喝酒和善酿酒，还惜酒味比喻情意呢！如男女对唱山歌时，女的唱：“这糯粘米酒，昨夜刚酿成，味淡又不醇，哥懒把手伸。”男的回答：“这是糯米酒，秧田在门口，酒味烈又香，陶醉哥心头。”毛南族人民喜欢喝酒，也喜爱