黄酒是我国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒。经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平

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《菜根谭》有言：“花看半开，酒饮微醉。此中大有佳趣。”盈满则亏，盛极而衰。事物只有在尚未达到完善的境界，才会不断进步，而一到达最高境界后，则会走下坡路。同样的道理，喝酒最佳的境界就是“酒饮微醺”，如

的冰峪庄园“草根美食”。凤傲九天——大骨鸡鸣一日之晨，表禽畜之率，溜步山野青丛，啄食百虫野果，醊饮山泉活水，日复筋骨强壮，年复肉弹紧实，自然天成，野味十足，实属鸡中之凤，天下第一鸡是也。散养于冰峪酒庄

在白酒的饮品里，酱香酒有其他任何白酒没有的味道，那是一种酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长的独特香型和风味的味道，那种晶莹透碧的光泽，那种高贵的气质，那种忠诚。喜欢酱香味的催化下微醉的心绪，喜欢

谈起喝洒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。对于一个成年人而言，酒局更是成为很多人生活中重要的一部分。而在酒桌上，礼仪相

物以类聚，人以群分，朋友贵不在多，而在于合适。故而，人生遇几杯好酒便欢喜，人生有一两个知己便足矣。爱喝酒的人，大多浪漫。他们的浪漫表现在幽默、风趣和对周围朋友的关注之中。在你生日之时，他们会悄悄给你

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人的一生，总有躲不过的悲欢离合，总有尝不尽的忧愁苦乐。咽不下的苦水，也得咽；受不了的分离，也得受。只要活着，就会有许多的未知数；只要走着，就该有坦然的好心态。人生是杯酒，有醉也有泪；人生是道题，有错

　　中国酿酒工业协会公布的数据显示，2007年，中国的葡萄酒产量为66.51万千升，比2006年增长了37.05%。在我们欢欣鼓舞中国葡萄酒产业大发展的时候，《华夏酒报》记者却看到了中国葡萄酒行业

老话说得好：与人交往，握十次手，不如喝一顿酒。握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒！与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。也是了解彼此的开始。好酒好菜一桌子，好

人喝白酒时候为什么习惯性用小酒杯，这好像是约定俗成的规矩，但是小编就想透过现象看到本质，为大家刨根问底一次吧。白酒中尤其是酱香酒，更是用很小的杯子倒酒，这里面有什么奥秘呢？带着大家来揭秘。含蓄内敛的

1、易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易

“爱笑的人，运气都不会太差”。其实，爱喝酒的人，特别是爱白酒的人运气都不会太差，尤其是事业，更不会太差！爱喝酒的人讲究豪爽喝酒是从古至今的乐趣，一代酒仙诗人李白酷爱饮酒，李白的诗句我们家喻户晓，他一生