越久会越香，但并不表示他们都适合长期储存，其中以白酒中的酱香酒做代表，酱酒有着坤沙，翻沙，碎沙，串沙之分，其中串沙酒是以酒精酒进行勾兑的产物，所以并不适于长期储存；与之相反的是对于大曲坤沙酒一直有着越

冬季，在饮食上要“温补”。适量的喝点白酒，不仅可以有舒筋活络、抵御寒气的功效，更是一件风雅之事。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，讲的就是这种享受！不同的温度会影响酱香白酒的香味成分挥发及在口中的扩散速度

人生如酒，人如空杯，有多大的杯就装多少酒，别无度索取，别追求太多，杯满酒溢，贪图会累。要想一直清醒，要适量饮用，要想一直轻松，要懂得取舍。空了的杯子，才能装得下更多的东西，放弃，不是自暴自弃，是源于更

呢？一、为什么大家爱饮酒？江山可能沦陷，美人容易老去。而酒，却可以相伴一生，不论荣华富贵，抑或贫困潦倒，得意时金樽美酒，失意时浊酒一杯。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。这是李白对酒的狂热之爱；莫笑农家

一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品

浮生若梦，为欢几何。　　喝酒，当是人生一大乐趣。　　酒能解愁，亦能忘忧，　　有多少惆怅事，随酩酊大醉去留无痕，　　亦有无数欢乐，蕴于推杯换盏间。　　一人独酌，虽有怡然自得之乐，　　但有好酒，何不邀友

化为动力。无关社交，无关应酬，辛苦工作后的一杯美酒，是好友聚会的惬意，更是山脉河谷的馈赠。这一杯好酒，连接无数情谊，点亮驱散迷茫的灯光，消解忙碌之余的惆怅，这是回味悠长的酱香酒，亦是舒怀顺心的酱香酒。带

疲惫化为动力。无关社交，无关应酬，辛苦工作后的一杯美酒，是好友聚会的惬意，更是山脉河谷的馈赠。这一杯好酒，连接无数情谊，点亮驱散迷茫的灯光，消解忙碌之余的惆怅，这是回味悠长的酱香酒，亦是舒怀顺心的酱香

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也之出产酱香酒，而且也只有茅台镇才能酿造出优质酱香。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓有淡的感觉。浓：入口酱香醇厚，窖藏时间长

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

、糟鱼为佐，临窗独酌，闲看顽童呵手堆雪人，不觉日昏，而酒亦尽矣。"冬天温一壶热酒，佐之时令美食，赏雪独酌，悠哉乐哉，这种雅趣无论是古人和今人都向往不已。既然独饮已让人陶醉，那么对饮也不会让人

文字里。太多深情厚义，在时光的冲刷中，经不住人情百态的洗礼，被现实打败，遗失在没有结局的结局中。总一种情缘，是缔结在心头，挥之不去的信守；是定格在眼眸，永不磨灭的符号，却不是永恒的亘古不变的心之所向

他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

。3．饮酒温度：元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气；次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。”但清人徐文弼则提倡温饮，他说酒