江苏省泗洪县双沟酒厂生产的双沟大曲是浓香型大曲白酒。它以窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长的风格，闻名中外。　　双沟酒厂在泗洪县双沟镇。地处淮河下游，洪泽湖畔。据史料记载，这里已有近千年的酿酒

中国清香型白酒的代表，与长江以南浓香型白酒贵州茅台酒、沪州老窖特曲等交相辉映。杏花村汾酒以“甘泉佳酿”，独具一格的清香，被古今无数文人骚客所讴歌吟咏。唐代诗人杜牧的《清明》绝句云

(约3,700年前)已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多，风格独特，大致分为：1、按酒精含量分：˙高度酒

。企业占地面积三百六十余亩，现有员工三百多人，下属10余个酿造车间，公司以专业的队伍、严谨的管理、超卓的设备，着力打造贵州酒之魂系列白酒品牌，秉承茅台传统酿造工艺，共享得天独厚的“水土、气候、微生物群体

在贵州怀庄酒业集团公司有这样一位人，他扶贫济困、乐善好施、关心和支持地方文化事业；他是一位民营企业家，而他的企业也是仁怀市十强民营白酒企业，有人说他是儒商，也有人说他是慈善家……但他却说：“一个

(约3,700年前)已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多，风格独特，大致分为：1、按酒精含量分：˙高度酒

战略布局的一次新举措。甘肃汉武酒业公司是我省重点白酒酿造企业，有近四十年的酿酒历史。经过市场经济的洗礼，公司现已成长为集专业化的生产、营销、物流为一体的高速发展型企业。同时，作为全省知名企业——巨龙集团

感，使酒口味绵长。2、酱香酒的“酸”酸味是白酒的重要口味物质。酱香酒含有的酸类物质较多，其中的乙酸能使其酸味有愉快感。另外，酱香酒的各种有机酸还起到调味解暴的作用，如乳酸，能给酒以浓厚的感觉，适量饮用

一点讲，白酒越放越金贵，甚至没有保质期。究竟是怎么回事，快来了解一下。酒，是陈的香根据国家相关标准规定，酒度大于或等于10度的酒，可以免除标示保质期。低度数酒中的酒精容易挥发，长时间储存后酒味会越来越

白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇

刚开始接触酱香酒的人，通常会觉得味道平平，甚至会有排斥的心理。但当仔细品尝后那自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂、柔顺，细细品尝后体会到的酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，才是真正优质白酒入口

白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇

酒真是一个好东西，每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人，若是没有配上点白酒的氛围，都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人，若是喝白酒，多半是真的爱喝。每个年龄层次的人，喝白酒的味道是不一样的

专业用语，让你在品酒的时候“笔墨于胸、巧舌如簧”。第一是“绵柔”。主要是指白酒口感中的厚实感。以贵州老窖为例，美酒入口，你不会感觉到很烧，而是感觉到如一团温暖的水，迅速晕开融入我们的肠胃。第二是“甘甜

常言道，世上三般苦：打铁酿酒磨豆腐。白酒，自古就凝聚着无数酿酒匠人的心血。白酒唯有传承才够经典。有这样一群人，他们视自己是普通工人，其实个个都是酿酒大师，他们严守每道工序，一丝不苟。我们用镜头记录下