，能使粮食里的淀粉、蛋白质转化成糖类、氨基酸，在酶类物质的继续作用下，进而分解成乙醇（酒精）、乙酸乙酯和其他几百甚至上千种香味物质。而酱香酒为何如此特别，其中一大原因就是--酱香酒酿造有独特的酒曲参与

每个人在生活当中其实都带着一张面具，出现在别人面前的，都不是最真实的自我。这是有些人会自我排解，而有些人却在一直压抑着自己。但在酒桌上，人们心情很放松，没有平日的拘谨、工作的疲惫，事情谈得顺畅，话很

鲜衣怒马少年时，不负韶华行且知。这大概是对青春、对梦想最好的诠释了。成长是一场永不设限的远行，而少年时期，可以说是我们一生中最美的风景。最怀念的是，年轻时凑钱喝酒的日子。依然记得年少时，每个人都曾经那

在白酒行业正值销售旺季之时，“塑化剂”一事引起轩然大波，媒体报道称：酒鬼酒塑化剂超标高达260%，会给人体带来极大危害。随后，质检、卫生等相关部门经过调查之后确认，酒鬼酒等部分白酒产品中的确含有塑化剂

徐缘纪二锅头采用“掐头去尾、截取中断”的传统二锅头酿造工艺，使得酒中的辣味、上头杂质留存在头锅、第三锅中，而独取酒体协调的中段第二锅酒。精选优质的高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵

我们常讲“说话是一门艺术”中国文化博大精深语言文化同样精彩纷呈那些酒场潜台词。你们都能立刻get吗？快来对号入座吧！【今天喝到位了】喝到位有几层意思既爱酒却又自律既享受美酒带来的酣畅淋漓也欣赏美酒

饮酒，“微醺”即妙！饮酒，只求微醺。似乎只有在微醺之时，才能卸下层层面具，一杯带着温度的好酒，带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫，尽情释放本真。“花开半夏月正圆，酒喝微醺满人生”，微醺人生，花

中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然少不了茶与酒，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化。古语有云，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。为什么没有酒呢？因为酒是粮食，没有丰收的满仓粮食，就喝不成酒。因此

人们常说：酒品如人品，不喝酒的人，办事难；喝烂醉的人，会办砸事；会喝酒的人，会做人，更会做事，觥筹交错众宾欢乐之时，已办成事。会喝酒的人，首先得会聊天，懂社交，会看人；其次，懂娱乐，懂舍得，懂情调；再

是一个机遇。其实精酿啤酒在国内的市场已经存在了将近十年之久，而在最近几年才逐渐走红。一般来说，工业化批量生产的啤酒对于口感方面的追求并不是特别高，工业啤酒的原料用得相对较多，从成本和啤酒的稳定性方面

有机食品行业内的风向标。展会3天，展览面积共17000平米，展区划分为进口有机食品、有机红酒、有机果蔬、有机谷物杂粮、有机畜牧及有机水产品展区，到时国内外有机食品展商大展实力，另琅满目的有机食品将在

手艺视为一种涉及灵魂的东西，到此境界，白酒已然变成了一种艺术；白酒是艺术，那么白酒年份酒就是其中最精致最高贵的艺术品。剑南春为消费者奉献的是全球蒸馏酒中最严格、甚至是极致标准之下生产的具有完美品质的

在祖国的东北，塔河县是大兴安岭中心枢纽地带，是“天然中药之乡”及“中国寒带绿色基因库”，是黑龙江省唯一的“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。大兴安岭塔河县工业园区有一酒企，引用无污染

什么是大曲酱香酒？酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒，产

酒真是一个好东西，每个人都能找出一堆爱它、恨它的理由。有故事的人，若是没有配上点酒的氛围，都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人，若是喝酒，多半是真的爱喝。当然，不喜欢酒的人，对此总嗤之以鼻。相