？新酒储存一定时间后不就是老酒了吗？其实，所有的酱酒都要用新酒加不同年份多轮次的老酒进行勾调，这样酒的味道才足够醇香！01酱酒新酒和老酒的差别一般认为，从生产到窖藏，存放时间1-5年的酒都可以叫做新酒

你说，白酒辛辣无匹，咬牙切齿往食道里灌，像在吞刀子。红酒颜色口感都透着不正经，含在嘴里经不起琢磨。啤酒微苦口滑，群众都反映像喝马尿。那为什么大家都还爱饮酒？人的一生，可以说是和酒纠缠不清，从年轻的激情

，非常容易造成老酒的氧化，使老酒风味大打折扣，因此需要一款细长型的醒酒器，减少氧气接触量，仅仅将沉淀放出就好。一般酱酒都选用这个哦！二、要想醒好酒，步骤少不了1、开密闭容器前，先静放酒桌上或者旁边10分钟

，这种借酒表达情感的的美好情结，现在已经不复存在了。但是喝酒喝到什么程度最好？微醺，是喝酒的最理想状态，就是浅尝辄止。微醺，有点飘飘然的感觉，恰到妙处不可言，这才是一种极佳的状态。微醺的人最有魅力。“晚

原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。在酒桌上，我们也有“醒酒”的说法：醒酒是指密封的酒，从开瓶，到倒酒进分酒器（醒酒器）、再到酒体静置氧化的过程，醒酒是让酒与空气接触，使酒体香气更

新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物。03闻香将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，会闻到好酒优雅的香味，如果吸入过猛，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝

更香、酒体更醇厚，口感细腻优雅，也就是常说的正宗的酱香型白酒。2、碎沙酒碎沙酒，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”。碎沙酒将原料粉碎，打磨成粉状，生产周期短大概为一个月，出酒率较高，品质一般。3、翻沙

你说，白酒辛辣无匹，咬牙切齿往食道里灌，像在吞刀子。红酒颜色口感都透着不正经，含在嘴里经不起琢磨。啤酒微苦口滑，群众都反映像喝马尿。那为什么大家都还爱饮酒？人的一生，可以说是和酒纠缠不清，从年轻的激情

你说，白酒辛辣无匹，咬牙切齿往食道里灌，像在吞刀子。红酒颜色口感都透着不正经，含在嘴里经不起琢磨。啤酒微苦口滑，群众都反映像喝马尿。那为什么大家都还爱饮酒？人的一生，可以说是和酒纠缠不清，从年轻的激情

？新酒储存一定时间后不就是老酒了吗？其实，所有的酱酒都要用新酒加不同年份多轮次的老酒进行勾调，这样酒的味道才足够醇香！01酱酒新酒和老酒的差别一般认为，从生产到窖藏，存放时间1-5年的酒都可以叫做新酒

的单宁，较多的糖醛个酚类化合物而引起的。由于苦味物质的持续性强，不易消失，苦味就成为了所有白酒中最常存在的口感。四、辣味来源很多人第一次喝酱酒，第一感觉就是辣，但正是这种辣的刺激感，让很多人爱上酱酒

的一点就是，现代人喝酒，把酒变得俗气了。回看历史，千百年来，古人吟诗作对配以佳酿美酒，将军豪情出征借酒壮行，说明酒在国人生活中确实起着重要的作用，喝酒是一件既有趣又高雅的事，无数诗作都与酒有关。《饮中

的点点滴滴，感受着酒的辛辣与醇香。当你为某种喜悦而庆祝时，此时的生活就是甘甜的美酒，越喝越觉的他的甘甜与醇厚。当你为生活的不顺心而感到伤感的时候，此时此刻的生活就是辛辣的苦酒，越喝越觉的苦，正是所谓的

“世人知道啤酒是高雅复杂的饮料，但这已被人遗忘太久了，而现在，正是重新将它找回来的时候。”——迈克尔·杰克逊“就像一发子弹，一口直击灵魂。”这就是很多爱好者第一次喝精酿啤酒的感觉。原来啤酒的口感可以

的苦味是来自啤酒花，啤酒花又名“忽布”、“蛇麻草”，大麻科葎草属，没错，它真的跟那个大麻是亲戚。有雌株与雄株的分别，雌株长成后，会开出“球花”，就是赋予啤酒苦味，以及香味的原料。1079年，德国人首先