协调的酒体。现在有一股“原酒”风潮，认为刚出厂的都是最好的。熟不知，根本难以下咽。另外，很多人认为15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒，其实并不是。年份酒存放时间长，酒的醇和甘甜会增加

合理饮用老酒？1、酒杯。老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!2、分酒器

酱酒，不仅取决于酿酒师，也取决于调酒师。而在整个过程中，是没有标准参数的，全凭感觉。酿酒师感知四时变化，万物灵气，酿造好酒。而调酒师，品味酱酒灵魂，和美酒对话，调制出最美味的酱酒。酿造酱酒是需要灵性的

，小时候的酒，就是浓，就是烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。逢年过节、串门走动、红白喜事，大伙儿总会有齐聚一堂的时候，喜也好，悲也罢，主人家总会摆上两桌，邀请大伙儿喝两杯。小的时候，最喜欢这种热闹

毫不苛刻，因此他们在社交场合十分受欢迎，朋友遍布五湖四海。而且，喝白酒的人往往乐意敞开心扉跟别人交流，许多人即使身处高位也没有一点架子，很容易就能获得别人的好感。最重要的是，喝白酒的人还很讲义气。当朋友

酒业界也没有一个统一的说法。不过，喜欢酱酒又注重仪式感，并且追求极致口感的酱粉们，不妨试一试，用自己最真实的感受做对比验证。为什么有人说酱酒需要醒酒？酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程

味道不一样传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样。6、不同时间与心情喝，味道也会不一样人的味觉

，自然对于人的感触是不同的。有的人喜静，有的人爱吵杂，就像品酒的过程。生活就来自于菜米油盐，而自然的力量是伟大的。饮酒是一种享受的慢生活方式在享受慢生活的过程中，很多人慢慢地前行。这种慢节奏的生活最让

。这种慢节奏的生活最让人能跟着自己的心走。而法国人的慢节奏生活，我们在忙碌的时光里就应该学习下。吃饭，喝酒，一顿饭下来可能要花费很久，在这种舒适的氛围下，你能更了解和读懂自己。慢下来去喝酒，慢下来去生活

一气呵成。其中尝其味是品酒过程中最重要的一个部分，需要通过抿一口、轻砸嘴巴、哈气（鼻孔排出）三个步骤环环相扣，去感受、品味、感悟每一个酒分子的香味，从而在真正享受酱酒带来醇厚香味。得：空杯留香得其格酱酒饮用

脾胃造成过量的负担。细品慢饮、把酒小酌才是美酒的正确打开方式。04、对的酒当一切外在条件都准备妥当，最关键的主角当然是一瓶好酒，酒是一场酒局的灵魂。什么是对的酒？好友相聚酒喝起来口感好、风味好、酒质好

;清香型白酒>非蒸馏酒。酱香型白酒是口味最重的。而我们习惯于去喝酱香型白酒的时候，口味也就不知不觉的加重了。3、好喝不上头酱香酒的酿造过程十分复杂，一杯酱酒要历经“一年生产周期、两次投料、九次蒸

的感触是不同的。有的人喜静，有的人爱吵杂，就像品酒的过程。生活就来自于柴米油盐，而自然的力量是伟大的。叁饮酒是一种享受的慢生活方式在享受慢生活的过程中，很多人慢慢地前行。这种慢节奏的生活最让人能跟着

。“天下若还有件事比不喝酒更难受，那就是和讨厌的人在一起喝酒。”会喝酒的人都知道，一个人若想快醉，最好的法子就是用酒来下酒，用黄酒来下白干。只不过这种法子虽然人人都知道，却很少有人用，因为一个人心里若

酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙“，有助于你求人交际的成功。酒桌上的敬酒词，最重要的是自己的内心表达，不用太虚假的，不然在酒