由国家葡萄酒产区新南威尔士维多利亚南澳大利亚西澳大利亚昆士兰塔斯马尼亚新南威尔士的葡萄酒产区堪培拉区考拉甘黑斯廷斯河山顶猎人谷马奇新英格兰北方河流北斜坡橙佩里科塔里弗赖纳肖尔黑文海岸南部高地巴巴维多利

酱香飘四海，文化传千年。对酱酒略知一二的朋友都知道，空杯留香、酒体醇厚、酱香突出是酱香型白酒的显著特点。究其根本，其源于特殊的“三高三长”酿造工艺，那“三高三长”具体是指什么呢？它又有着怎样的特点？酱

一定的年限，使产品在保持传统的情况下，又能独树一帜。第二宝：传承古法杜康坚持恪守最为正统的杜康酿酒传统，坚持“采用肥泥老窖，固态发酵，清蒸清吊，自温养曲，低温入窖，缓慢发酵（60天），双轮底增香，分级

。工艺之和谐美优质的酱酒生产，都是采用传统的“12987”工艺，一年的生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。端午制曲，重阳下沙，工艺之美在于其总能将自然、原料和人和谐的融入到一起，最后产生

　　东方网记者霍世杰3月26日报道：世界级威士忌展览会将于2010年5月21和22日在上海举行。展览总监史蒂芬·诺特曼先生提前抵沪，为喜欢喝酒的时尚人士普及威士忌品尝方法。　　　　穿着一身苏格兰传统

。精酿啤酒事实上是一场啤酒行业的创新运动，其背后是80后、90后年轻消费阶层的崛起，他们对消费的体验感、个性化和多元化有了更高要求。小麦啤酒、印度淡色艾尔、波特、世涛……这些过去只在进口商店出现的啤酒

。一般是先用牛奶制成酒曲，再把生马奶倒进装有酒曲的容器里，置于较温暖处，每日启封以木杆搅动数次，使之发酵，味至微酸即可。在夏季的内蒙草原上，凡是有牧民的地方，就有马奶酒飘香;只要有节目活动或亲友聚会

管理博士后，专研发酵工程，现任泸州老窖特曲老酒技术总监。

TO:展会负责人From：张先生158100209442012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国?上海光大会展中心邀请函主题：“健康、活力与高尚酒品”定位：

百年土酒严格按祖传工艺制曲，每年端午制曲，高温发酵，取泉水，融现代科学技术，精工酿制而成，具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格，深受消费者喜爱。百年土酒开瓶喷香，幽然入鼻

青岛美林小镇啤酒，选用麦芽，啤酒花，大米，天然山泉水，采用传统低温发酵，精心酿造而成，具有色泽金黄透亮，泡沫洁白细腻，入口纯香柔和，挂杯持久等特点。青岛汇海铭洋啤酒有限公司(美林小镇啤酒)(微信小

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徐缘纪二锅头选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。　　酒体香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长。

艾达白啤原浆酒酒体泡沫其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味特。保持了啤酒原始、新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯。经典艾达，源自德国！贵族啤酒，品味非凡！德国

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