、高粱、玉米、燕麦、大豆为原料。4、最好的传统技术。古老的酿酒传统与国内先进技术完美结合酿出的醇香美酒。5、最好的寒地气候。酿酒的最佳温度是15℃--30℃，大兴安岭室内长年是这个温度，冬暖夏凉。使有害

℃，大兴安岭室内长年是这个温度，冬暖夏凉，使有害菌无生长空间，提高了酒的产量和质量。这五个优势，使呼玛河酒业酿出的酒既具有关东的豪爽、江南的细腻，窖香浓郁、绵醇甘爽；更有缓醉快醒、好喝不上头的特点，净泽润雅，酒

”、“浊酒”和高粱酒等。“咕嘟酒”用“咕嘟饭”（用玉米面和荞麦面制成，似年糕）酿制。其做法是将咕嘟饭晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液装在罐子里，密封十几天就成了。吃时先用笊篱

两种理由快活！避暑会：暑伏，林亭中酣饮。在亭中饮！古人不喜欢饭店。竹筱饮：夏月暑饮竹林中。竹林？哇！喜雨：暑天毒热，一雨生凉，昼以酒贺。什么事都有道理。巧夕：农历七月初七，女饮。男的并没闲着，他们背着

，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而“赖茅”酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积

毫升。　　做法:用热水冲泡柠檬茶一杯,凉后备用。将金橘与新鲜柠檬用硬棒压碎,过滤后获取新鲜果汁。将上述原料与伏特加和蜂蜜一同放入调酒壶中,加入碎冰摇匀倒入杯中即可。　　口感:入口能感受到明显的酸度,这

晾凉，凉后又堆起来盖布。每天以水冲洗一次，三日后米粒即成鲜红色，晾干便是糟种。糟米加盐，装坛储存。用红谷糟可以作菜、腊肉的调料，也可以作烧菜的佐料和吃熟肉的蘸料，其味甜酸，酒香扑鼻，满口留芳。广西位佬

，经营，租让及葡萄酒买卖的情况。从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。东汉时，葡萄酒仍非常珍贵，据《太平御览》卷972引《续汉书》云：扶风孟佗以葡萄酒一斗遗张让，即以为凉州剌史。足以

的白酒资源。去年11月十堰大汉光武成立以来，为了使梨花村“楼兰之韵”、“天籁之音”、“凯旋之路”、“风神之星”四款新品口味升级、走在时代前列，我本人和几位技术骨干为此前后5个月，几乎跑遍了泸州、宜宾稍

杯后，主人来宾皆面露悦色，连连称赞，一时间主宾和谐，一连串话题也慢慢舒展开来。　　在没有足够多共同话题的情况下，常常需要根据一些现场情况来引发话题，比如订的餐厅、桌上摆的菜和酒。好酒上桌，自然有天可聊

，往往不一定所有人都相熟，这时候再选一瓶不知名的酒，口中喝得不是滋味，心下合计无话可说，那便是让桌上的氛围降到了冰点。然而好酒上桌，你就能看到不同的景象。喝下一杯后，主人来宾皆面露悦色，连连称赞，一时间

白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及

白酒是中国传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及

非常低调，几乎没有在业内公开场合露过面。近日，笔者得知其刚刚从加拿大飞回中国，所以多方联络，希望能够邀请他进行一次访问，陈光先生也很愉快地接受了笔者的邀请。访谈当天，陈光先生身着浅蓝色衬衣，米色休闲裤

加州乐事，不愧为上海世博美国馆指定用酒品牌。相信加州乐事美国馆葡萄酒文化节将成为很多人对上海世博的美好回忆。　　关于加州乐事　　广受世界各地欢迎的美国加州乐事葡萄酒，始创于1974年，以酿酒师卡露·乐事