中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用

葡萄可以用来发酵。怎么发酵，这是“创作”中最为关键的一个环节。酒的口味如何，直接决定于发酵中的每个小细节。阿曼会为每种葡萄制定一个发酵方案，详细到温度、时间、发酵时带不带皮等等。不同的组合，酿造出来的

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　　中新网10月23日电诺奖得主莫言作品同名电影《红高粱》，以其充满生命力的跃动和浓烈的文化色彩震撼了中外影迷，而其间以“酿酒”为主线的故事背景，则勾勒出中国“酒文化”浓郁的历史感与神秘感。10月

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，小酒杯装上一杯温热过的酒，轻轻地闻，感受浓香四溢带给鼻尖的细致感受，芳香浓郁，纯正典雅!随后抿上一小口，让酒体在口中环绕一周全方位感受白酒的魅力绵甜、醇厚、柔和。丰富的层次感渐次释放，饮后空杯仍有一

工作和生活带来的压力一杯优雅舒适的呼玛河酒总能在日落之后带你找回自我在酒杯碰撞之中与相伴一生的人对酌爱情，在相互陪伴的岁月里在时间中酝酿发酵升华不惑之年，与你知心交底人生的每一个十年每一段经历都

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。　　5.随身携带开瓶器作为一个优秀的葡萄酒鉴赏家来说，耐心很重要，但事前准备更重要。就像我们出门带必带钱包和手机一样，开瓶器也是他们出门的必备单品。

产量、原酒储存量全面调查后，“中国四川仙潭酒厂”赫然位列酱香型白酒第三位。据了解，这家位于古蔺县赤水河上游酱香名酒带的企业是近70年历史的老牌酒厂，现年产酱酒2万多吨，拥有“仙潭”和“潭”酒两大中国

。　　意大利德扩乐蒂酒庄中国区销售总监表示，贵族红酒最早在欧洲作为一种奢侈品进入高层贵族阶级，是一种权利和地位的象征。为参加本届国际酒博览会，该酒庄特意把最顶尖、最能代表欧洲贵族阶层的40款红酒品种首次带

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