，味蕴清香，性粘滋补，是糯米中的极佳品种，更是酿酒的上乘原料。　　金坛封缸酒是以“标米”为主要原料，按照民间传统秘方精心酿制，然后分缸密封，隔年窖陈而成。其酒液色泽金碧自然，清澄明澈，醇稠如蜜，酒性中和

战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑，不添加食用

产品——汉武御沙窖年份酒。该款产品是汉武酒业历时数年，与多所高等院校的科研机构联合挖掘区域地质、气候、水文、植物的特性，勾调试验后，预计将于今年下半年推出的高品质白酒产品。(张雄飞)

——走进中国白酒金三角（下）本报记者苏冰陶然孔芒5月28日，泸州老窖国宝窖池生产车间。偌大的厂房里，数十口窖池有的整齐，有的散落。企业负责人道出原因：车间在若干老酒作坊基础上建成，最古老的已存在

文明，我们试着探寻她的一个个遗迹。宁夏第一窖　　香山酿酒作坊遗址属于近现代重要史迹及代表性建筑，是目前宁夏发现的时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且具有鲜明地方特色的近现代酿酒作坊遗址。整个遗址

的槐花产品一经上市便广受好评，尤其是风干的槐花茶，即可用于泡茶饮用，又可作为美味佳肴享用，尤其值得一提的是，冰峪庄园特制的金槐花大米原浆酒也算得上是前无古人后无来者，其美妙之感只可意会不可言传。珠落玉

文化】“谦谦君子，温润如玉”一直以来是国人推崇的理想品格。故饮酒也要有君子之行，君子之德，讲究“不过量，不过性”，小杯慢饮才是符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。当今社会更需要“不过量，不过性”这样

杯清酒下肚，内心情感的海洋就会涧起一朵浪花。酒是个美妙的东西，确实如此。千百年来，许许多多的文人英豪都写下了不少的赞美“酒”的词句，如诗仙李白的“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；王维的“新丰美酒斗十

，每一个人的人生也有各自不同的骨魂。纵使生活充满艰辛，我们依旧需相信自己的灵魂深处自带芳香！相逢，便是胜过人间无数，在人生的年轮里，遇见一个人，爱上一杯酒，更是金风玉露。龙举二锅头，真男人的酒！财富热线

是不可或缺的过程，即便是使用小酒杯的杯型，也能够很好地靠拢酒的香气，然后渐渐品尝、回味、领会香酒其间的幽雅细腻。四、契合含蓄内敛的传统文化谦谦正人，温润如玉一直是国人推崇的理想品格。而喝酒也有正人之行

酒，对嗜好者来说，犹如琼浆玉液，成为生活中不可缺少的饮料；对不好酒者来讲，好似一滩苦水，相反他们就会敬而远之。然而喜庆宴会，宾朋交往，招待上司，却又都少不了酒。自古以来，无酒不成席，已成民俗，因而酒

”之佳句。自古有“李白斗酒诗千篇”之说。“举杯消愁愁更愁”、“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱”、“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不能饮，影徒随我身。”等等的这些都是李白饮酒的佳句

贺说：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。李白说：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。酒，很风情李群玉说：胸前瑞雪灯斜照，眼底桃花酒半熏。卢纶说：舞态兼残醉,歌声似带羞。杜牧说：落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻

十五的月亮比其他月份的满月更圆，也更明亮。此夜，人们仰望天空如玉盘的朗朗明月，更加勾起思念家乡、思念亲人之情，自然会万分期盼家人团聚。“露从今夜白，月是故乡明。”唐代诗人杜甫的诗句，就是思乡之情的最好

卺杯的独特功用合卺杯，是古代婚礼上用来喝交杯酒的专用杯子。明代胡应麟的《甲乙剩言》中提到“合卺玉杯”时说：“形制奇特，以两杯对峙，中通一道，使酒相过。两杯之间承以威凤，凤立于蹲兽之上。”这段文献中所