，与茅台酒共享得天独厚自然资源，采用同样的九八七酱香生产工艺。因此，它禀赋了茅台酒独具的优秀品质和品味风格特征，如其香气中，就有茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气，同时又具有自身

“五大优势”——让品质看得到纯粮酿造原料上，精选茅台镇的红缨子高粱，皮厚、粒小、支链淀粉达90%以上。再加上中国优良小麦产区粮食及赤水河河水，三者完美结合，酿造出高品质的五星酱酒。高温大曲在茅台镇偏僻

文化酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。经过一年生产周期生产出来的酱香型白酒并不是立即装瓶售卖，而是要在专业的存储环境中，存放三年以上，通过时间的沉淀，挥发不利因子，产生有利因素，再进行勾

工艺，选用优质原料，经过长时间的陈酿和酝酿，每一滴都充满了浓郁的酒香。年份老贡酒甄选优质高粱、小麦、清醇古井水等高品质原料，通过“老五甑”独特酿造工艺和调酒秘方等传统技术，得到精华的原浆美酒，再放入地

高温制成的，发酵期长，菌曲很长，微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲，小曲是用米制成的，发酵温度低，发酵时间较短。最好的酒当然就是大曲酒，小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的

绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒，绵竹县又位于剑山之南，故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。自问世以来，在

、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、时间等相关，这些因素会导致每一窖酒的风味都会有小差异。调酒师勾调的每批酒味道也会不一样优质的酱香酒，都是通过酒勾酒勾调出来的，勾调师的口感会有一定的变化

白酒检测体系，对原材料采供、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面、实时的质量监控“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“六道防线”衍化提升的10个关键过程和13个专检点的质量管理,充分

宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型，大力进行招商引资为契机，努力促成塔河县与宜兴市在2012年签订了互结友好县市协议，再次创办了白酒厂,在祖国的边陲建成一坐绿色环保型的酿酒生态园区。陈燕福认为

。慧眼识宝地，佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型，大力进行招商引资为契机，努力促成塔河县与宜兴市在2012年签订了互结友好县市协议，再次创办了白酒厂,在祖国的边陲

而然。慧眼识宝地，佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型，大力进行招商引资为契机，努力促成塔河县与宜兴市在2012年签订了互结友好县市协议，再次创办了白酒厂,在祖国的

宜兴环保大使的呼玛河酒业董事长陈燕福介绍说，在塔河县酿酒具有独特优势：大兴安岭山清水秀无污染，它与南美亚马逊号称地球的两大肺叶，为酿酒提供了优良的生态环境；呼玛河是国家一类保护水系，呼玛河上游的深岩水为

可保证。此次调整正是管理层良好战略战术把握能力的体现，长期成长值得期待；　　7．投资者若对白酒行业产品演化特征和老窖有兴趣，可参考我们此前深度报告：《泸州老窖(000568)--供需特征决定企业战略

抓住别人抓不住的机遇。爱喝酒的人，懂得分享酒，固然可以“采菊东篱下，悠然见南山”般独酌，但更多地是一群王侯将相、文人雅士或逍遥侠客聚在一起，或曲水流觞投壶射箭，或吟诗作对论古博今，或酣畅淋漓豪情万千。在

洋河镇开设酿酒糟坊，产出了醇香、甘美的好酒，名噪一时。自此以后，洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。　　1920年至1935年是洋河大曲最盛时，酿酒作坊多达十七家。各地有名的酿酒师云集于此，竟酿好酒。1915