品种经浸渍发酵这一过程后，葡萄皮中的色素、单宁、果胶等其他物质进入到葡萄汁中，红葡萄酒的颜色因此得来。红葡萄酒常见的颜色有：紫色、黯红、宝石红、棕红、红褐色、橙色、砖色、琥珀色等。不过，影响葡萄酒颜色的

凤“金舌头”——国家首批酿酒大师、国家白酒评委、高级工程师贾智勇先生品鉴后称。出席庆典活动的书画家们则把盏挥毫、临香泼墨，与现场氛围浑然天成、相得益彰。　　西凤酒是中国凤香型白酒的创立者和典型代表

创业后一个月内完成的销售量，在短短一个星期里就得以实现。其股东主要为济南各大媒体人的创业项目“理想国”，在短短半年时间内通过自媒体传播在当地赢得了相当不错的口碑，旗下产品“靠上酒”更是炙手可热。这个多少

，我翻看了大量的资料，并对中国的进口葡萄酒市场做了认真了研究，随即我认定自己后半生就要做酒了。”郭海冰在谈及最初做酒的初衷时，这样告诉记者。对于一个刚刚涉足酒水行业的公司来说，郭海冰面临的第一个难题便

苗族－牛角酒葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。后人传说来自西域高昌国。高昌在唐代的辖地西包库车，东抵哈密东境，北越天山，南接于阗

禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是奉献给夏禹品尝。夏禹喝了之后，觉得的确很美好。可是这位被后世人奉为“圣明之君”的夏禹，不仅没有奖励造酒有功的仪狄，反而从此疏远了他

糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。含糖的水果，是猿猴的重要食品。当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中

委员会副主任、中国茶叶流通协会副会长张士康的带领下亮相，与各经销商在发布会现场举行了“茶缘”茶酒签约仪式。签约仪式结束后，四川省酿酒协会会长崔兆全先生为泸州老窖养生酒业颁发“保健食品生产许可证”证书，泸州

，愈浅龄，紫色愈深，若经过约4～5年的瓶内陈熟后，这个边缘会逐渐褪色，和中间色带的颜色一致，若最经过更长的贮藏时间，其颜色会转变成砖红色或橘红色，最后色泽转成琥珀色。因此，这两个边缘是观察葡萄酒年份重要

，茅台已经在牢固高端第一的背后，展开了系列酒公司的各种深层次变革，1+3+4品牌新战略，定制酒公司成立，中石化加盟后的赖茅问市，春糖会上贵州大曲走来，华茅、王茅的酝酿……他们已经不屑于媒体舌尖上的唾沫

掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒"方式"，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。　　白兰地常用的5种喝法：　　1.2/3热咖啡+1/3

展示架一般都是放在光线充足的地方，这也有悖于葡萄酒避光、隔热的储藏原则，会加速葡萄酒的变质。　　葡萄酒的真确存放方法应该是：　　对于未开封的葡萄酒应该平置或倒置于避光、隔热的地方。　　对于开封后没有喝

独特生态环境的同时，也延续了“古传秘方”古老酿造技艺。据陈氏传人介绍，“国五液”的传承积淀有三：一是品质原生态性。“国五液”陈品佳酿均由明代古窖池底出产，且出酒所在为最靠窖泥段酒槽，味甘醇后。二是产量

现象。　　原来，酒精入胃后大约5分钟便可入血，我们一次过喝下大约80克的酒精时，大脑皮层就会受到抑制，反射性地引起低级中枢神经的过度兴奋，产生快感，但同时亦会出现头部胀痛和恶心呕吐的现象。这种情况虽未

，不够好的葡萄酿造副牌酒。4、发酵完成后，要进行一系列的品尝，感觉不够好的打入副牌的行列。5、有些厂家品质分得很细，除了副牌酒，可能还会有更低的三档酒。通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低