是向往有诗境的生活，所谓南朝人鲍照的“且愿得志数相就，床头恒有沽酒钱”，唐人李白的“花间一壶酒，独酌无相亲”，宋人陆游的“一饮五百年，一醉三千秋”，明人唐寅的“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”，无不在

，人间有伯牙子期，同声相应，同气相求，惺惺相惜。知己，讲究的是自然而然、心有灵犀。触目横斜千万朵，赏心只有两三枝，人皆希望酒逢知己千杯少，但现实却是，酒过千杯知己少。喝酒要和知己一起。也不是寂寞，也不

酒桌文化并不等同于酒文化，中国酿酒的历史源远流长，酒文化是中华文化重要的组成部分，酒文化曾是高雅的象征，是一种重要的交流沟通媒介。中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过

甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，争取更多微生物。再过一个月左右的发窖期，开始第三次蒸煮。时间到了12——1月才开始进行第一次取酒。之后再对酒糟

在生活节奏不断加快的今天，追求一种恬淡而又温情的生活方式越来越成为一种奢侈。其实很多时候，我们需要的只是一壶老酒，三两知己，而一瓶老酒，在很大程度上诠释了我们的理想。这一杯酒，与我们一样经历生命的

厂、桑树基酒厂、鲁班基酒厂和冠英基酒厂。共有传统发酵窖池600多个，年生产酱香型白酒6000多吨，储酒能力50000多吨，基酒储存量名列茅台镇前三甲。并配有5条现代化灌装和包装生产线；现代化勾兑、过滤

的习惯，每天总是要喝上二三两，感觉很舒服，飘飘冉冉，如痴如醉。酒，微醉，人，微漾，斟上一杯，有道是酒逢知已千杯少，酒不醉人人自醉。酒醉心明，酒醉能心静，偶尔一醉，也别有一番风情

”这句话也是这么来的！一般来说，酒桌上要注意以下几个方面。【三要】1、夹菜要文明。应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，夹莱时不要碰到邻座，更不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。2、用餐的动作要文雅。细

为什么那么多人喜欢北京二锅头?二锅头是北京的一种名酒，在白酒的制作过程中，蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和

、公路、航空、货运能力巨大，京津冀协同发展，打造一小时经济圈，已经成为现实。河北石家庄是中国食品饮料酒水类的集散地，中国南三条，华北食品城等等大型的批发市场，每天都聚集着来自全国各地商户们。二、河北

虽然近年来保健酒行业有了巨大的发展，但相较于传统白酒、啤酒、红酒这三大酒业而言，保健酒仍属于小酒种，今后还有很长的一段路要走。在一个集中度不高的行业，注重品牌培育是无疑是新生品牌脱颖而出的最佳时机

代表团将飞往北京，以法国展团的名义，参加2015年6月4日、5日和6日在北京国家会议中心（CNCC）举办的中国北京国际葡萄酒博览会（TopWineChina）。　　今年的法国展团中，参展商数量最大的三

不一样，温度越高时间越短，一般在8到10个钟头为最佳。　　第二步：将泡好的糯米放在沥干后，用甑蒸，时间自己把握，感觉其米粒酥软就差不多了。　　第三步：将蒸好的糯米放在凉席上晾干，使其温度降低到20度

糯米酿造的黄酒,经过三、五年甚至更长时间的陈酿,价格一般不会很便宜,所以低价的陈酿黄酒需引起注意。

世界三大蒸馏酒。今天我们就来介绍一下备受推崇的英国威士忌品牌。芝华士威士忌芝华士威士忌相信即使是没有喝过酒的人对它都有一定的了解,听过它的名字。芝华士威士忌是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟奉献给世界