1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京召开。　这次白酒行业的学术性专业会议是对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展的一次回顾总结和

行业的工作，都离不开结交朋友，跟人交流，还有一些难免的应酬。工作应酬里，很多都是酒局，有很多的生意，都是在一杯杯白酒的推杯换盏之间谈成功的。这其实也跟我们的习惯有关，吃了几顿饭，能拉近彼此之间的关系

？答案：一瓶好酒。流于表面的东西花钱就能得到，但酒实实在在需要用舌头去品。所以，酒的品味，是不流于表面的，具有共通性的。当一瓶好酒开瓶，酒香四溢时，满桌悦然，已然为一场品味之宴开了个好头。随后，酒线拉入杯

涩的味道，酸涩中磨砺自身，最终才能体会到后味的甘甜。酒的回甘与酸涩其实是一种味道，一种生活的味道。用一杯酒的时光，交知心的人。能够坐下来喝一杯酒，摒弃灯红酒绿，安静地听你倾诉，瞬间，将遥远拉得很近很近

会高出很多。【酒能快速拉近人们之间的距离】男人们在一起喝，2杯酒下肚就能勾肩搭背，互诉衷肠。女人们在一起喝，1杯下去，好感倍增；2杯下去，另眼相看；3杯下肚，亲如姐妹。酒精能快速麻痹人的思维，改变人们

会高出很多。【酒能快速拉近人们之间的距离】男人们在一起喝，2杯酒下肚就能勾肩搭背，互诉衷肠。女人们在一起喝，1杯下去，好感倍增；2杯下去，另眼相看；3杯下肚，亲如姐妹。酒精能快速麻痹人的思维，改变人们

，他也就是此酒店的老板。“他家这酒真好喝啊，第一次他们拉我来喝，我还没当回事，品完了之后，我就再也忘不了了，这些参展商送我的酒我都不要，不想喝，但这款酒，不送我，我就买，我一定得喝”。东北有三怪，冰峪

二锅头酒，是以工艺名称命名的特殊的白酒品类，其名称源于传统的分级摘酒技术，是指原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为是第二锅烧制而成，故被称为“二锅头”酒。二曲酒，则是以质量命名的酒类，按发酵、贮

　　中国酿酒工业协会秘书长王琦在座谈会上介绍，2011年中国酒业总产量为7103万千升，同比增长13.42%；全行业总产值为6699亿元，同比增长33.21%；实现销售产值6489.29亿元，同比

《工业和信息化部2011年食品安全重点工作实施方案》明确指出，2011年重点工作任务是要加快规划制定，规范行业管理：制定行业发展规划，会同发展改革委开展《食品工业“十二五”发展规划》编制工作，发布

经过了三年调整期后，白酒行业开始缓慢复苏。白酒一哥贵州茅台昨天公布的业绩报告显示，今年一季度净利润同比上升17.99%。公告显示，2014年贵州茅台实现营业收入315.74亿元，同比增长2.11

2013第七届中国（山东）国际糖酒食品交易会展会时间：2013年11月22日—24日（20日、21日布展）展会地点：济南国际会展中心（高新区）联系人：张婷婷15265316262电话：0531

TO:展会负责人From：刘諾136511488742012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国·上海光大会展中心主题：“健康、活力与高尚酒品”定位：国内

2010年9月中旬，广大经销商朋友们期待已久的五粮液股份公司自销品牌强势产品系列----喜结缘精酿、珍酿酒成功面市。这两款产品是标准的五粮液透明盒，喜庆优雅的瓶体、鲜明的色彩搭配、五粮液醇香芳喻的

什么是酱香型白酒？酱香型是白酒众多香型中一种，也称茅香型，以茅台为代表，属大曲酒类。酱香酒的酿造工艺？酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３