东方网记者霍世杰3月26日报道：世界级威士忌展览会将于2010年5月21和22日在上海举行。展览总监史蒂芬·诺特曼先生提前抵沪，为喜欢喝酒的时尚人士普及威士忌品尝方法。　　　　穿着一身苏格兰传统

者。从2000年开始，徐占成就率领着他的科研团队向这一世界难题发出挑战。据徐占成介绍，为解决白酒贮存时间的鉴别，剑南春集团公司先后购置了先进的气相和液相色谱仪、原子力显微镜、飞行气质检测仪、全自动

的原酒有不同的品质。分开接取后放入不同的专业容器老熟，再以精心勾调等工艺，使得酒质恒定，品级不同，在岁月变换中历久弥香。成就了杜康酒“清澈，浓郁，醇正，悠长”的纯粮精髓品质。第三宝：桑泥古窖千年老窖万

近两年，酱香型酒的热度早已从贵州全省席卷全国，不断掀起万亿酒类市场浪潮，相关专家预测，我国酱酒市场规模将很快突破5000亿元，市场销售收入也将很快突破3000亿元。　　在此背景下，产自茅台镇核心产区

餐馆的不同大厨炒出来的回锅肉味道也会不一样。勾调后的酒存放的条件不一样，味道也会不一样传统的酱酒是勾调好之后再需要存放半年到一年后才出厂的，在储藏期间，不同的储藏地点、温度、光照等变化，也会导致味道有

少”，随着时光的磨砺，真心实意的朋友更愈显珍贵，即使数年见面不过三两次，但一朝相逢再多的言语都融入这酒中，眼前一切似是依旧如初。即使人生路途经历再多，老友会面还是惊喜万分，激动溢于言表，对饮中诉说遇到

；有人纯真年少，冥冥中被一种未知所吸引；有人豪情侠义，千言万语在一“干”；有人夜深人静时，只想找个人倾吐心事,却发现只有自己一个，打开了人生的第一瓶酒。”酒有着致命的诱惑力，而摆脱诱惑的唯一方式，便是

条。大兴安岭呼玛河酒业董事长陈燕福　　企业与资本市场成功对接后，将以更高的管理标准整章建制、规范操作、开拓市场，提高效益，使企业借助多层次资本市场的力量再上新台阶。呼玛河酒业计划用一年时间打造黑龙江省

、五粮液，第一次真正叫板并取得成功。后来，由于种种原因，酒鬼酒跌入低谷。自2006年底中糖入主酒鬼酒后，经过2007年一年的调整期，酒鬼酒具备了挑战高端白酒的实力。中糖公司和香港皇权公司的渠道优势

。众所周知，中国素来有“酒乡”之说。中国酒文化源远流长，经千年盛行不衰，是因其远不止口腹之乐，在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。据说，中国酒神

，愈浅龄，紫色愈深，若经过约4～5年的瓶内陈熟后，这个边缘会逐渐褪色，和中间色带的颜色一致，若最经过更长的贮藏时间，其颜色会转变成砖红色或橘红色，最后色泽转成琥珀色。因此，这两个边缘是观察葡萄酒年份重要

的背后是需要品质与经营的内外兼修。从品质来说，在茅台发展的历史里，压根儿就有意无意地将“金奖”弃之尘埃。1963年时，这个边远的茅台镇怎么也不能与今天享誉世界的茅台酒来相提并论，更不用说什么巴拿马金奖

诚信酿酒的典范，守法经营的楷模——记贵州怀庄酒业集团董事长陈果在贵州怀庄酒业集团有这么一位老者，他虽然已年过六旬，但依然身板硬朗两眼炯炯有神，放射出智慧的光芒。他每天一大早就来到了公司，用慈祥的笑脸

多年中，针对当时商人把持盐业，铁业，投机倒把，大发横财，但却"不佐国家之急"的不义之举，首先下令把盐业，铁业收归国家专营，这些措施为增加国家的财政收入起到了积极的作用。这也为实行榷酒准备了重要的前提

中国白酒一向以精湛的酿酒工艺，独特的口感,传奇的文化，悠久的历史而闻名于世，但是这几十年来，在经历了八、九十年代的大起之后，中国白酒开始大落，市场份额逐年下降，尤其是三十岁左右的年轻人离白酒越来越远