。面临这么严峻的挑战，市场供大于求将使竞争更加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧，才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。目前，中国

山水之间也！”不仅追求高端品质，喝酒品人生，并更加追求健康，是人生喝酒的第三个境界！白酒需要陈年酿造，成功的人生也需要历经“九九八十难”后的磨炼与沉淀！白酒似人生，好的人生如同一杯白酒。对于一个中年的

算是好的老酒。一、什么是老酒什么是陈年老酒？主要是指新中国成立以后，传统工艺生产的白酒一般要经过5年以上的存放，甚至十几年几十年的存放才可以称之为陈年老酒。现在大部分酒厂追求利润和规模，工艺和酿造环境都

就是好酒，只有适合自己，能让自己喝起来舒服的纯粮酒，才是好酒。老酒固好，其价也高，所以别等要用酒了再买，百年土酒只做纯粮酿造，平时买来存放着，越存越香！百年土酒，百年传奇！财富热线

标志，你爱喝白酒，另一个人爱喝红酒、啤酒，正所谓每个喝酒的人都有不同的特点。饮酒是一种自然的生活方式：酒也是大自然的馈赠，白酒的酿造过程也会让你感觉到生活的美好。慢慢的去品酒，在酒中并且找到属于自己的

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也之出产酱香酒，而且也只有茅台镇才能酿造出优质酱香。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓有淡的感觉。浓：入口酱香醇厚，窖藏时间长

主场。举起酒杯，他能从酒的色泽到酒的酿造，酒的品牌标识到酿酒的发展历史，各地域产区的水土特色到中外酒的对比，各种典故信手捏来。酒后爱侃侃之谈的人要么就是平时有点小内向，不太敢表述自己的见解；要么就是深谙

香酒的工艺、原料酱香酒的酿造对原料、气候以及环境可以说是十分挑剔。由于气候以及所需原料的独特性，酱香酒的产区主要为赤水河畔一带。想要产出优质酱香酒，是否采用传统的大曲酱香工艺十分重要。即需要一年的生产

他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

中国白酒是无可比拟的蒸馏酒，尤其传统工艺酿造的白酒是人们世代相传，有着中国深厚传统酒文化的根基，代表着中华民族几千年来所积淀的养生文化。随着“健康饮酒”等理念的渐入人心，人们对于白酒产品的挑选更加

更加紧密。　　正如当年的全国评酒会，通过对品质的评优选强，给整个行业带来了巨大的引导促进作用，使广大酒企不断改进酿造生产水平，酒类综合质量水平一再提高，而全国评酒会所选出的那些名优产品，也已经成为

。啤酒中的抗氧化物质—从麦芽酒花中得到的多酚或类黄酮、在酿造过程中形成的还原酮、类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基最好的还原性物质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免对人体有益的

酒尊上刻画的图像，就是滤酒图或酒神像。将这些神秘的图案刻画在酿酒尊的外表，寄托了大汶口文化居民对酒虔诚的希望和祈求。当时人好酒，当然希望能酿出多而美味的好酒。然而，由于酿造技术的局限，稍有不慎，就会使

4到7款葡萄酒，根据到场的人数，确定合适的购买数量。如果有条件，在品鉴会开始前，仔细研究酒标，获取酒款的信息，还可以上酒庄网站查询葡萄酒的品种、酿造过程、葡萄园等信息。　　品鉴开始　　在品鉴会过程中

酿造的酒具有较高的酸度和清新度。　　酒中的酸度不足或者过高都被认为是不平衡的。通常使葡萄酒处于“不平衡”的状态相对于其他成分而言。高酸度的葡萄酒品尝起来酸、涩口。留下未成熟的印象（果实不成熟）。低酸度的